背景及概述^[1][2]

硫酸鋁鉀（KAl(SO₄)₂·12H2O）又稱明礬、鉀礬、鉀明礬、鉀鋁礬，通常所說的礬多指鉀明礬。鉀明礬是無色透明八面體結(jié)晶(等軸結(jié)晶)或結(jié)晶性粉末，在65℃左右長時間加熱將失去18分子水，加熱到200℃變成白色海綿狀的無水物。如將無水物中加入少量的水，則變成易溶于水的燒明礬，可用于照相及漬菜等食品加工等，鉀明礬尚可使高級紙上膠完全，用作媒染劑及照像藥劑等。

制備^[3]

明礬的制備方法相對較多，大體上可歸納為以下幾種：

1.天然明礬石加工法。該方法具體是指將天然的明礬石經(jīng)過人為破碎之后，采用烘焙、脫水、風(fēng)化、蒸汽浸取、沉降結(jié)晶、粉碎，制得硫酸鋁鉀成品。

2.鋁礬土法。該方法主要是指利用硫酸對鋁礬土礦進行分解處理，使其生成硫酸鋁溶液，然后再加入硫酸鉀進行反應(yīng)，經(jīng)過濾、結(jié)晶、脫水、干燥后制得硫酸鋁鉀成品。

3.重結(jié)晶法。將明礬置于相應(yīng)的容器當(dāng)中，加水煮沸，再通過蒸發(fā)、結(jié)晶、分離、干燥等工序制得硫酸鋁鉀成品。

主要參考資料

[1] 衛(wèi)生學(xué)大辭典

[2]郝劍,吳雄志.明礬對HepG2、SMMC-7721肝癌細胞增殖的影響及機制探討[J].山東醫(yī)藥,2015,55(23):1-4.

[3]鐘正.食品添加劑明礬生產(chǎn)新工藝探索[J].化工管理,2015(23):209.