中文名稱:甲基丁香酚

中文同義詞:4-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯-1-基)苯;丁子香酚甲酯;丁香酚甲醚;甲基丁香酚;甲基丁香酚(丁香酚甲醚;丁香酚甲醚;

英文名稱:Methyleugenol

英文同義詞:1,2-DIMETHOXY-4-(2-PROPENYL)BENZENE;1-ALLYL-3,4-DIMETHOXYBENZENE;Eugenolmethylether,98%;Methyleugenol(technical);1-ALLYL-3,4-DIMETHYOXYBENZENE;methyleugenol,1,2-dimethoxy-4-(2-propenyl)-benzene,veratrolemethylether;Benzene,1,2-dimethoxy-4-(2-propenyl)-;1-ALLYL-3,4-DIMENTHOXYBENZENE

CAS號(hào):93-15-2

分子式:C11H14O2

分子量:178.23

EINECS號(hào):202-223-0

Mol文件:93-15-2.mol

熔點(diǎn)：4°C(lit.)

用途：可作丁香香氣的提調(diào)劑。可在花香型或藥草香型或東方香型中產(chǎn)生溫和的底蘊(yùn)?？缮倭坑糜诿倒?、香石竹、依蘭、紫丁香、梔子、風(fēng)信子、白蘭、晚香玉、香紫蘇、薰衣草、月桂朗姆、男用古龍等香型中，也可用于食用香精，主要是作辛香的修飾劑，提供姜樣香味等，煙草香精中亦可用之。