二氫茉莉酮酸甲酯

中文名稱:二氫茉莉酮酸甲酯
中文同義詞:茉莉酸甲酯;碳化二亞胺鹽酸鹽;二氫茉莉酮酸甲酯;二氫茉莉酮酸甲酯;
英文名稱:Methyl dihydrojasmonate
二氫茉莉酮酸甲酯CAS號(hào):24851-98-7
分子式:C13H22O3
分子量:226.31
沸點(diǎn):110 °C0.2 mm Hg(lit.)
密度:0.998 g/mL at 25 °C(lit.)
二氫茉莉酮酸甲酯EINECS號(hào):246-495-9
FEMA:3408
折射率:n20/D 1.459(lit.)
閃點(diǎn):>230 °F    
含量:98%
包裝:200kg塑料桶。
化學(xué)性質(zhì):二氫茉莉酮酸甲酯是淡草黃至黃色透明油狀液體。呈新鮮萊莉香氣。沸點(diǎn)300℃，相對(duì)密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。幾不溶于水，溶于乙醇和油類。天然品存在于茉莉花油等中。
用途:二氫茉莉酮酸甲酯在GB 2760--1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。二氫茉莉酮酸甲酯可用于配制人造茉莉凈油、茉莉及晚香玉香基。少量用于鈴蘭，能增濃并給予溫和圓潤(rùn)感。也用于非花型的素心蘭、東方型、新型古龍香型中，效果很好。它與木香可協(xié)調(diào)使用。