硫代丙酸糠酯
| 中文名稱 | 硫代丙酸糠酯 |
|---|---|
| 中文同義詞 | S-硫代丙酸糠酯;硫代丙酸 S-糠酯;硫代丙酸 S-糠酯;丙酸-S-糠基硫代酯;硫代丙酸糠酯,99%;硫代丙酸糠酯;丙酸-S-糠基硫代酯(CAS號(hào):59020-85-8) |
| 英文名稱 | Furfuryl thiopropionate |
| 英文同義詞 | propanethioicacid,s-(2-furanylmethyl)ester;LABOTEST-BB LT00847921;FEMA 3347;FURFURYL PROPANETHIOATE;FURFURYL THIOPROPIONATE;S-FURFURYL PROPANETHIOATE;S-FURFURYL THIOPROPIONATE;THIOPROPIONIC ACID S-FURFURYL ESTER |
| CAS號(hào) | 59020-85-8 |
| 分子式 | C8H10O2S |
| 分子量 | 170.23 |
| EINECS號(hào) | 261-562-2 |
| 相關(guān)類別 | 食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;硫酯類香料;中間體;Alphabetical Listings;E-F;羰基化合物;硫醇類;巰基化合物;香精香料中間體;有機(jī)化工原料;化工材料;香精香料;日化原料;API intermediates;thioester Flavor;Flavors and Fragrances |
| Mol文件 | 59020-85-8.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
硫代丙酸糠酯 性質(zhì)
| 沸點(diǎn) | 219°C |
|---|---|
| 密度 | 1.108 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3347 | FURFURYL THIOPROPIONATE |
| 折射率 | n |
| 閃點(diǎn) | 208 °F |
| 儲(chǔ)存條件 | 2-8°C |
| 形態(tài) | 透明液體 |
| 顏色 | 白色到黃色到綠色 |
| 氣味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。大蒜味。 |
| 香型 | alliaceous |
| 生物來(lái)源 | synthetic |
| JECFA Number | 1075 |
| LogP | 2.19 |
| CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) | 59020-85-8(CAS DataBase Reference) |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | Propanethioic acid, S-(2-furanylmethyl) ester (59020-85-8) |
硫代丙酸糠酯屬于羧酸酯類衍生物，可用作食用香精。
GRAS(FEMA)。(FEMA)：軟飲料、冷飲、糖果、焙烤食品，均1.0mg/kg。▼
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
硫代丙酸糠酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì)
無(wú)色至淡黃色液體，呈可可和熟肉似香氣。沸點(diǎn)95～97℃(1333Pa)。天然品存在于咖啡等中。
用途
GB 2760--1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食品用香料。用途
用作食用香精安全信息
| 提供商 | 語(yǔ)言 |
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英文
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英文
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中文
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英文
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| 更新日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | CAS號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
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| 2024/04/30 | B22351 | 硫代丙酸糠酯, 99% S-Furfuryl thiopropionate, 99% | 59020-85-8 | 5g | 188元 |
| 2024/04/30 | B22351 | 硫代丙酸糠酯, 99% S-Furfuryl thiopropionate, 99% | 59020-85-8 | 25g | 1045元 |
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