大馬士酮 基本信息
| 中文名稱 | 大馬士酮 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 突厥酮;(E)-1-(2,6,6-三甲基-1,3-環(huán)己二烯-1-基)-2-丁烯-1-酮;BETA-大馬烯酮;大馬士酮;(2E)-大馬士酮;1-(2,6,6-三甲基環(huán)己-1,3-二烯-1-基)-2-丁烯-1-酮;Β- 大馬士酮;(E)-Β-大馬士酮 |
| 英文名稱 | beta-Damascenone |
| 英文同義詞 | (E)-1-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadienyl)-2-buten-1-one;trans-Damascenone;β-damascenone,trans-β-damascenone,(E)-β-damascenone;Doricenon;trans-2,6,6-Trimethyl-1-crotonylcyclohexa-1,3-diene;Doricenone;beta-Damascenone;β-Damascenone, 90% DISCONTINUED, UNSTABLE |
| CAS號(hào) | 23726-93-4 |
| 分子式 | C13H18O |
| 分子量 | 190.28 |
| EINECS號(hào) | 245-844-2 |
| 相關(guān)類別 | Agro-Products |
| Mol文件 | 23726-93-4.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
大馬士酮 性質(zhì)
| 熔點(diǎn) | 116-1180C |
|---|---|
| 沸點(diǎn) | 116 °C(Press: 13 Torr) |
| 密度 | 0.926±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 蒸氣壓 | 3Pa at 25℃ |
| 氣味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。蘋果、玫瑰、蜂蜜、煙草味，甜 |
| 香型 | fruity |
| 水溶解性 | 188mg/L at 20℃ |
| LogP | 3.4 at 25℃ |
| CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) | 23726-93-4 |
| NIST化學(xué)物質(zhì)信息 | 2-Buten-1-one, 1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-, (e)-(23726-93-4) |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | 2-Buten-1-one, 1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-, (2E)- (23726-93-4) |
化學(xué)性質(zhì)
無(wú)色至淡黃色油狀液體。沸點(diǎn)116-118℃（1.73kPa），57℃（0.13Pa），相對(duì)密度0.942，折光率1.5123。具有強(qiáng)烈的類似玫瑰的芳香。用途
是玫瑰油重要的香成分之一。用于高級(jí)玫瑰系列化妝品香精中。該品是近年發(fā)現(xiàn)的化合物，瑞士Firmenich公司生產(chǎn)。生產(chǎn)方法
從β-環(huán)檸檬醛出發(fā)，采用合成路線可得β-大馬烯酮。