D-山梨醇 基本信息
| 中文名稱 | D-山梨醇 |
|---|---|
| 中文同義詞 | (2R,3R,4R,5S)-1,2,3,4,5,6-己醇;D-山梨醇;D-己六醇、甘露糖醇;D-山梨醇 100G;木糖醇D |
| 英文名稱 | D-Sorbitol |
| 英文同義詞 | (2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol;D-1,2,3,4,5,6-Hexanehexol;D-Sorbitol;Ai3-19424;Ccris 1898;Sorbitol impurities |
| CAS號(hào) | 98201-93-5 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 分子量 | 182.17 |
| EINECS號(hào) | 619-324-4 |
| 相關(guān)類別 | 食品和飼料保鮮劑;食品和飼料添加劑;食品和飼料添加劑-食品和飼料添加劑;化工原料 |
| Mol文件 | 98201-93-5.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
D-山梨醇 性質(zhì)
| 熔點(diǎn) | 97 - 100°C |
|---|---|
| 儲(chǔ)存條件 | Hygroscopic, Room Temperature, under inert atmosphere |
| 溶解度 | DMSO（微溶）、水（微溶） |
| 形態(tài) | 固體 |
| 酸度系數(shù)(pKa) | pK1:13.60 (17.5°C) |
| 顏色 | 白色至類白色 |
| 穩(wěn)定性 | 吸濕性 |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | D-Glucitol(98201-93-5) |
化學(xué)性質(zhì)
白色無(wú)臭結(jié)晶性粉末，有甜味，有吸濕性。溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。幾乎不溶于多數(shù)其他有機(jī)溶劑。用途
用作維生素C的中間體安全信息
| 更新日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | CAS號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025/05/22 | HY-B0400 | D-山梨醇 D-Sorbitol | 98201-93-5 | 25 mg | 250元 |
| 2025/05/22 | HY-B0400 | D-山梨醇 D-Sorbitol | 98201-93-5 | 50 mg | 350元 |