性狀 |
無色至淡黃色液體,呈稀奶油和桃子似香氣。沸點152~155℃(1.4X103Pa)。 |
所屬類別 |
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香 |
用途與作用 |
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。 |
合成工藝與制法 |
由己醛與環(huán)戊酯縮合后經(jīng)脫水、氫化、內(nèi)酯化而成。 |
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
FCC,1997含量兩種異構(gòu)體之和 | ≥98.0% | 其中δ-異構(gòu)體 | ≥96.0% | 折射率(nD20) | 1.457~1.461 | 相對密度(d2525) | 0.956~0.961 | 醇中溶解度 | lml溶于lmL 95%乙醇 |
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