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丁位十一內(nèi)酯

丁位十一內(nèi)酯, 710-04-3, 結(jié)構(gòu)式
丁位十一內(nèi)酯
CAS號(hào):
710-04-3
英文名:
Undecanolactone
英文別名:
DELTA-UNDECALACTONE;δ-Undecalactone;DELTA-UNDECANOICLACTONE;2H-Pyran-2-one, 6-hexyltetrahydro-;Undecan-5-olide;FEMA 3294;Undecanoic;5-Undecanolide;N-undecanolide;Undecanolactone
中文名:
丁位十一內(nèi)酯
中文別名:
桃醛,98%;5-十一內(nèi)酯;δ-十一內(nèi)酯;丁位十一內(nèi)酯;丁位??內(nèi)酯;天然丁位十一內(nèi)酯;1,4-十一內(nèi)酯;Δ-十一內(nèi)酯標(biāo)準(zhǔn)品;5-羥基-十一酸內(nèi)酯;DELTA-十一烷酸內(nèi)酯
CBNumber:
CB9676141
分子式:
C11H20O2
分子量:
184.28
MOL File:
710-04-3.mol

丁位十一內(nèi)酯化學(xué)性質(zhì)

比旋光度:
0°(25℃, neat)
沸點(diǎn):
152-155 °C10.5 mm Hg(lit.)
密度:
0.969 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓:
0.059-0.11Pa at 20-25℃
FEMA:
3294 | 5-HYDROXYUNDECANOIC ACID LACTONE
折射率:
n20/D 1.459(lit.)
閃點(diǎn):
>230 °F
儲(chǔ)存條件:
Sealed in dry,Room Temperature
水溶解性:
Insoluble in water
形態(tài):
Liquid
顏色:
Colorless to Almost colorless
比重:
0.9620.969
氣味 (Odor):
at 100.00 %. creamy fatty coconut fruity peach waxy
香型:
coconut
生物來(lái)源:
synthetic
JECFA Number:
234
LogP:
2.9-3 at 20℃ and pH7
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù):
710-04-3(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息:
Undecanolactone(710-04-3)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息:
2H-Pyran-2-one, 6-hexyltetrahydro- (710-04-3)
安全信息
危險(xiǎn)品標(biāo)志: Xi
危險(xiǎn)類(lèi)別碼: 36/37/38
安全說(shuō)明: 26-37/39
WGK Germany: 2
RTECS號(hào): UQ1320000
海關(guān)編碼: 2932.20.5050

丁位十一內(nèi)酯性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝

概述

丁位十一內(nèi)酯又叫δ-十一內(nèi)酯。丁位十一內(nèi)酯具有甜的、水果、牛奶、奶油、黃油、酯香、蠟香、椰子香氣和味道。為天然奶油特殊香味的關(guān)鍵成分。沸點(diǎn)129～130.5℃(1×133.322Pa)，折光率1.4564(25℃)。由2-己基環(huán)戊酮氧化制得。可用于軟飲料、糖果、人造奶油、冰淇淋、冷制及焙烤食品的加香等。
丁位十一內(nèi)酯食品應(yīng)用

制備

在裝有攪拌器、滴液漏斗、溫度計(jì)的500ml三頸燒瓶?jī)?nèi)加入140ml甲酸，56克尿素-過(guò)氧化物加合物，攪拌溶解。室溫下滴加28克(0.17mol)2-己基環(huán)戊酮，約1小時(shí)滴加完畢。加入168ml水，攪拌分層，水層用28ml甲苯萃取3次，合并有機(jī)層。減壓蒸餾去除有機(jī)層中的甲苯，控制溫度不要超過(guò)70℃，剩余物就是丁位十一內(nèi)酯的粗品，純度為85％，產(chǎn)率96％。將粗品用真空薄膜蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾，控制溫度為128℃，壓力1.4kpa，蒸餾出來(lái)的產(chǎn)物，即為丁位十一內(nèi)酯，純度為98％，產(chǎn)率84％。

含量分析

按氣相色譜法(GT-10-4)用極性柱進(jìn)行測(cè)定。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：飲料2.0；冰淇淋、糖果、谷類(lèi)，5.0；焙烤制品25；肉、肉香腸、肉湯1.0；乳及乳制品10.0。

化學(xué)性質(zhì) 

無(wú)色至淡黃色液體，呈稀奶油和桃子似香氣。沸點(diǎn)152～155℃(1.4X103Pa)。

用途 

GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。

生產(chǎn)方法 

由己醛與環(huán)戊酯縮合后經(jīng)脫水、氫化、內(nèi)酯化而成。

丁位十一內(nèi)酯 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

正己醛 甲酸2-吡啶基甲酯 丙位癸內(nèi)酯 4-正癸醇 2-己基環(huán)戊酮 桃醛 庚醛

下游產(chǎn)品

丁位十一內(nèi)酯 試劑級(jí)價(jià)格

更新日期產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)CAS編號(hào)包裝價(jià)格
2025/02/08XW07100432丁位十一內(nèi)酯
δ-undecalactone;undecanoic δ-lactone;undecanolactone;6-hexyltetrahydro-2h-pyran-2-one		710-04-3100ML453元
2025/02/08XW07100431丁位十一內(nèi)酯
δ-undecalactone;undecanoic δ-lactone;undecanolactone;6-hexyltetrahydro-2h-pyran-2-one		710-04-325ML148元

丁位十一內(nèi)酯 生產(chǎn)廠家

全球有 264家供應(yīng)商   丁位十一內(nèi)酯國(guó)內(nèi)生產(chǎn)廠家
供應(yīng)商聯(lián)系電話(huà)電子郵件國(guó)家產(chǎn)品數(shù)優(yōu)勢(shì)度
武漢市承天精細(xì)化工有限公司 18164098996 3554657675@qq.com 中國(guó) 6669 58
安徽進(jìn)博香料有限公司 17576069036 1332898215@qq.com 中國(guó) 1117 58
北京百靈威科技有限公司 18210857532 jkinfo@jkchemical.com 中國(guó) 94657 76
梯希愛(ài)(上海)化成工業(yè)發(fā)展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中國(guó) 24529 81
上海泰坦科技股份有限公司 400-6009262 16621234537 chenyj@titansci.com 中國(guó) 14101 59
吉良化學(xué) 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中國(guó) 1375 60
北京安司莫森技術(shù)有限公司 010-82954736 13391601435 sales@isomersyn.com 中國(guó) 3295 57
山東西亞化學(xué)有限公司 4009903999 13355009207 3007715519@qq.com 中國(guó) 18736 57
四川庫(kù)利南科技有限公司 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中國(guó) 11707 57
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com 中國(guó) 14435 57
瑪雅試劑 +86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369 sales@maya-r.com 中國(guó) 11707 57
艾科試劑 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中國(guó) 9718 55
青島保稅區(qū)魯聯(lián)國(guó)際貿(mào)易有限公司 0532-83893697 18561902820 sissili@unitedint.com 中國(guó) 352 58
上海思域化工科技有限公司 86-21-34053660 sale@labgogo.com 中國(guó) 9865 52
上海遐瑞醫(yī)藥科技有限公司 +86 21 61551611 中國(guó) 9891 58
TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. 03-36680489 Sales-JP@TCIchemicals.com 日本 28387 80
TCI Europe 320-37350700 sales@tcieurope.eu 歐洲 23671 75
TCI AMERICA 800-4238616 sales@tciamerica.com 美洲 23653 75
九鼎化學(xué)（上海）科技有限公司 4009209199 sales@9dingchem.com 中國(guó) 22514 55
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 400-6206333 13167063860 anhua.mao@aladdin-e.com 中國(guó) 25003 65
TargetMol中國(guó)（陶術(shù)生物） 021-021-33632979 15002134094 marketing@targetmol.com 中國(guó) 7787 58
上海將來(lái)實(shí)業(yè)股份有限公司 400-0066400 13621662912 422131432@qq.com 中國(guó) 9978 55
上海畢得醫(yī)藥科技股份有限公司 400-164-7117 13681763483 product02@bidepharm.com 中國(guó) 41457 60
上海馨遠(yuǎn)醫(yī)藥科技有限公司 021-24206007 13764915196 sales@balmxy.com 中國(guó) 6800 55
南京多隆生物科技有限公司 18905173768 sales@dolonchem.com 中國(guó) 2331 50
南京恰風(fēng)和醫(yī)藥科技有限公司 025-57018978 18251899859 sales@chalf-pharm.com 中國(guó) 5765 50
長(zhǎng)沙晶康新材料科技有限公司 0731-85118349 18874718518 ma_haihong@sina.com 中國(guó) 1595 50
Sigma-Aldrich西格瑪奧德里奇(上海)貿(mào)易有限公司 021-61415566 800-8193336 orderCN@merckgroup.com 中國(guó) 51456 80
樺特昇生物科技（武漢）有限公司 027-59207879 1972026995 18140587686 sales@3600chem.com 中國(guó) 4655 55
鄭州阿爾法化工有限公司 0371-53765687 18937137882 2853979813@qq.com 中國(guó) 7954 55
廣州和為醫(yī)藥科技有限公司 18620099427 amy@howeipharm.com 中國(guó) 17687 55
上海思言生物科技有限公司 021-50908862，442785678，326799392 18721037013 siyansales@126.com 中國(guó) 9627 58
上海源葉生物科技有限公司 021-61312847; 18021002903 3008007409@qq.com 中國(guó) 71829 60
山東西亞化學(xué)有限公司 4009903999 13395398332 sales@xiyashiji.com 中國(guó) 20806 60
廣州卡芬生物科技有限公司 18029243487 2355327168 gy@yccreate.com 中國(guó) 4749 55
臺(tái)州市捷成化工有限公司 15868606025 2598306141@qq.com 中國(guó) 99 55
上?？德锟萍加邢薰?/a> 18800375331 kangmansales@163.com 中國(guó) 7570 55
泰安市嘉葉生物科技有限公司 13127280945 285424065@qq.com 中國(guó) 9976 55
珠海嘉億生物科技有限公司 18578209868 2355327026 steroidbest@hotmail.com 中國(guó) 6501 58
江蘇艾康生物醫(yī)藥研發(fā)有限公司 025-66061636 18795912720 sales01@aikonchem.com 中國(guó) 16027 58
武漢峰耀同輝化學(xué)制品有限公司 027-87466105 15377573527 2678564200@qq.com 中國(guó) 17987 58
上海皓鴻生物醫(yī)藥科技有限公司 400-8210725 400821072 malulu@leyan.com 中國(guó) 24987 58
合肥藥谷生物科技有限公司 0086-0551-62993905 info@hxygmall.com 中國(guó) 3372 58
天津希恩思生化科技有限公司 400-6387771-6038 18902104717 sales@heowns.com 中國(guó) 23474 60
上海帥燊實(shí)業(yè)有限公司 021-37590756 57450129 中國(guó) 4284 58
湖北康鑫源順醫(yī)藥化工有限公司 027-51831887 15337167856 hubeixinyuanshun@163.com 中國(guó) 10295 58
成都圣美凱生物科技有限公司 028-85157043 15882256948 676046971@qq.com 中國(guó) 4398 58
上海吉至生化科技有限公司 4009004166/18616739031 18616739031 3007523370@qq.com 中國(guó) 52693 58
上海問(wèn)彩新材料科技有限公司 15721586846 wencaimat@163.com 中國(guó) 2794 58
上海鼎芬化學(xué)科技有限公司 021-37590756 373600283@qq.com 中國(guó) 4995 58
ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD +8615255079626 eric@witopchemical.com 中國(guó) 23541 58
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd. +8617531153977 allison@yan-xi.com 中國(guó) 5854 58
Hebei Mujin Biotechnology Co.,Ltd +86 13288715578 +8613288715578 sales@hbmojin.com 中國(guó) 12798 58
山東智尚新材料有限公司 +8617653113209 sales002@sdzschem.com 中國(guó) 3049 58
Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd. +86-0551-65418671 +8618949823763 sales@tnjchem.com 中國(guó) 34563 58
山東洛克化工有限公司 +8617653113219 sales01@sdlookchemical.com 中國(guó) 2737 58
Wuhan Fortuna Chemical Co., Ltd +86-027-59207850 info@fortunachem.com 中國(guó) 5978 58
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd. +86-0571-88938639 +8617705817739 info@dycnchem.com 中國(guó) 52849 58
Wuxi Rejoys chemical Technology Co., Ltd. 0510-86103381 sales@rejoyschem.com 中國(guó) 976 58
廈門(mén)志信化學(xué)有限公司 +86-13806087780 sale@simagchem.com 中國(guó) 17357 58
湖南秉航新材料有限公司 +86-0731-85567275 18932438858 sales05@chemfish.com 中國(guó) 6710 58
海蔚化學(xué) 86-21-51086038 chemwill_asia@126.com 中國(guó) 23912 58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. 18871490254 linda@hubeijusheng.com 中國(guó) 28172 58
上海九麟實(shí)業(yè)有限公司 021-69920890-602 15155460207 2937566114@qq.com 中國(guó) 443 58
Hebei Chuanghai Biotechnology Co., Ltd +8615531157085 abby@chuanghaibio.com 中國(guó) 8808 58
吉水縣益康天然香料油提煉廠 0796-0796-8128936 18296668815 1708484260@qq.com 中國(guó) 374 58
Hubei xin bonus chemical co. LTD 86-13657291602 linda@hubeijusheng.com 中國(guó) 22963 58
武漢欣揚(yáng)瑞和化學(xué)科技有限公司 153-07155313 15307155313 2274366233@qq.com 中國(guó) 4499 58
上海九麟實(shí)業(yè)有限公司 15155460207 2937566114@qq.com 中國(guó) 300 58
河南多貝化工有限公司 0370-2059268 17550075363 1124977392@qq.com 中國(guó) 2283 58
武漢卡諾斯科技有限公司 027-83238443 15327105076 926254131@qq.com 中國(guó) 3009 58
武漢榮燦生物科技有限公司 18327024450 2130026275@qq.com 中國(guó) 4581 58
重慶卡蘭醫(yī)藥有限公司 +8618523575427 sales@conier.com 中國(guó) 49732 58
career henan chemical co +86-0371-86658258 +8613203830695 factory@coreychem.com 中國(guó) 29808 58
特斯科化工(湖北)有限公司 027-18971353-902 18971353902 2242508613@qq.com 中國(guó) 6816 58
康迪斯化工（湖北）有限公司 18064039730 3127859172@qq.com 中國(guó) 2828 58
河南香多實(shí)業(yè)有限公司 0371-1598184-8961; 15981848961 sales@xiangduochem.com 中國(guó) 444 58
上海安譜實(shí)驗(yàn)科技股份有限公司 18017382783 18017382783 shanpel@anpel.com.cn 中國(guó) 9611 58
上海鼎芬化學(xué)科技有限公司 021-57450129 02157450129 2789251452@qq.com 中國(guó) 7739 58
武漢克米克生物醫(yī)藥技術(shù)有限公司 13163388153 13163388153 yeqiu416@163.com 中國(guó) 9851 58
陜西締都醫(yī)藥化工有限公司 029-81024372 15029046529 1027@dideu.com 中國(guó) 10011 58
武漢克米克生物醫(yī)藥技術(shù)有限公司 027-87747081 18186681184 1344475572@qq.com 中國(guó) 7214 58
河北言?；び邢薰?/a> 17531190177 peter@yan-xi.com 中國(guó) 284 58
泰安嘉岳生物化工有限公司 15318151873 285424065@qq.com 中國(guó) 4548 58
武漢普洛夫生物科技有限公司 17612776928 17612776928@qq.com 中國(guó) 4971 58
湖北麥凱斯精化科技有限責(zé)任公司 13026126800 13027176014 hbmaxkj@163.com 中國(guó) 4728 58
亞索試劑 400-873-6778 18660992876 3584419101@qq.com 中國(guó) 4970 58
Mainchem Co., Ltd. sarah@mainchem.com 中國(guó) 6567 58
湖北中隆康盛精細(xì)化工有限公司 027-83850299 15827297403 2315383731@qq.com 中國(guó) 4217 58
上海相輝醫(yī)藥科技有限公司 021-51816796-820 13611835272 sales2@sunwaypharm.com 中國(guó) 44455 58
湖北永闊科技有限公司 027-59223108 15972152991 1248580099@qq.com 中國(guó) 9951 58
湖北信康醫(yī)藥化工有限公司 027-59308705 18871579363 1248680011@qq.com 中國(guó) 9905 58
湖北實(shí)順生物科技有限公司 027-59223025 15107168801 1718480011@qq.com 中國(guó) 9797 58
湖北擺渡化學(xué)有限公司 027-59106051 13627137652 1438180055@qq.com 中國(guó) 9591 58
湖北廣奧生物科技有限公司 027-027-59223056 18162699093 1208480011@qq.com 中國(guó) 9888 58
湖北萬(wàn)得化工有限公司 027-59210159 15377098680 1148280011@qq.com 中國(guó) 9889 58
天門(mén)恒昌化工有限公司 027-59322316 15172518801 1208480077@qq.com 中國(guó) 9866 58
湖北齊飛醫(yī)藥化工有限公司 027-027-59322506 18071128681 1438082200@qq.com 中國(guó) 9939 58
湖北鑫紅利化工有限公司 027-59106151 15172325309 1400858877@qq.com 中國(guó) 9864 58
湖北中隆康盛精細(xì)化工有限公司 027-027-82752821 18186694582 323495346@qq.com 中國(guó) 3582 58
 

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  • Δ-十一內(nèi)酯(丁位十一內(nèi)酯)
  • 6-己基四氫-2H-吡喃-2-酮
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  • 1,4-十一內(nèi)酯
  • DELTA-十一烷酸內(nèi)酯
  • 5-羥基-十一酸內(nèi)酯
  • 天然丁位十一內(nèi)酯 ≥ 99.0%,FCC
  • 四氫-6-己基-2-H-吡喃-2-酮
  • 天然丁位十一內(nèi)酯
  • 5-十一內(nèi)酯
  • δ-十一內(nèi)酯
  • 丁位十一內(nèi)酯
  • 710-04-3
  • Undecanoic δ-lactone, CAS 710-04-3
  • δ-Undecalactone, mixture of isomers
  • UNII:ERL32M2M38
  • δ-Undecanolactone, ≥ 98.0%
  • delta -Undecalactone C-11
  • N-undecanolide
  • δ-Undecalactone
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