水蘇糖屬于低聚糖，水溶性膳食纖維的一種，對雙歧桿菌、乳桿菌有特異性增殖作用，有助于調(diào)節(jié)腸道生態(tài)平衡與提高機(jī)體免疫力的功能。

排鉛

對于嬰幼兒來說，水蘇糖可以減少食物殘?jiān)谀c道的停留時(shí)間，可將食物中的鉛等重金屬排除體外，同時(shí)能螯合腸道的鉛，避免鉛等重金屬被腸道吸收。

水蘇糖有良好的潤腸通便效果，可大大減少食物殘?jiān)谀c道內(nèi)的停留時(shí)間，減少鉛在腸道被吸收的可能性。同時(shí)，可結(jié)合經(jīng)膽汁分泌進(jìn)腸道的鉛，被水蘇糖排出體外，阻斷其再吸收。

緩解便秘、腹瀉

水蘇糖除了有助于把體內(nèi)的重金屬鉛排除體外，同時(shí)，長久服用有助于緩解便秘及腹瀉。

水蘇糖被雙歧桿菌利用后產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸，能刺激腸道蠕動，從而防止便秘的發(fā)生。同時(shí)水蘇糖分子中含有大量的羥基，在腸道中能很好地吸收水分，這樣對腹瀉有治療作用。因此水蘇糖可以有益于預(yù)防結(jié)腸癌，便秘和腹瀉。

促進(jìn)鈣鎂吸收

水蘇糖大量增殖雙歧桿菌，雙歧桿菌在腸道內(nèi)能自身合成維生素B1、維生素B6、維生素B12、煙酸和葉酸等維生素，促進(jìn)鈣鎂等微量元素的吸收。

優(yōu)化腸道環(huán)境

雙歧桿菌與腸系膜上皮細(xì)胞相互配合，形成一層具有保護(hù)作用的生物屏障，有益于阻止有害菌的入侵，保護(hù)腸道，優(yōu)化腸道生理環(huán)境。