非常時期，雖然生活像按下了暫停鍵，但膠原蛋白流失卻一秒沒有暫停。歲月遷移，皺紋爬上了眼角，口罩也遮不住干燥暗沉的容顏，毛孔粗大幾層粉底都蓋不掉。

一個真相：膠原蛋白會慢慢流失

膠原蛋白在人體皮膚真皮層和胸部組織中約占70~80%，膠原蛋白就像一張巨大的彈力網(wǎng)，如支架般支撐著健康肌膚的結(jié)構(gòu)。

科學(xué)研究證明，人體內(nèi)的膠原蛋白分分秒秒都在流失。每天人體自身能夠合成的膠原蛋白量僅為流失量的1/4。膠原蛋白含量在20歲達(dá)到頂峰，之后每10年會下降1000克[1]。

女性在停經(jīng)后的5年內(nèi)，由于激素水平的改變，肌膚會再流失高達(dá)30%的膠原蛋白[2]。

不僅膠原蛋白流失的腳步從來就沒有停止過，非常時期的飲食和生活方式更是讓膠原蛋白越流越快、越流越多。當(dāng)膠原蛋白流失速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于合成速度，如果不額外補充，膠原蛋白就會“入不敷出”。這也是為什么很多人為了保持年輕，想盡各種方法努力補充、維持膠原蛋白含量的原因。

補充膠原蛋白到底有沒有用？

對于補充膠原蛋白到底有沒有用一直存在爭議。有觀點認(rèn)為，膠原蛋白是大分子結(jié)構(gòu)，需要通過消化系統(tǒng)分解成氨基酸，才能被人體吸收。而這些氨基酸能否再合成膠原蛋白，能合成多少膠原蛋白，都不確定。

但是，2019年4月國際頂級科學(xué)雜志《Nature》上，來自日本的科學(xué)家發(fā)表了一項最新研究成果，發(fā)現(xiàn)皮膚得以保持年輕、完整的關(guān)鍵在于膠原蛋白，這一研究為膠原蛋白抗衰老的作用“正名”[3]。

多項臨床研究也證實，皮膚有老化現(xiàn)象的女性口服膠原蛋白8周后，皮膚緊致度提升20%，水分提升12%，眼角魚尾紋下降了11%。各種皮膚問題都得到了顯著的改善[4]。

此外，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)系副主任、上海營養(yǎng)學(xué)會副理事長兼秘書長蔡美琴教授領(lǐng)銜設(shè)計了膠原蛋白肽產(chǎn)品的調(diào)研問卷。

該調(diào)研由全國多地約2500名服用了玫琳凱公司提供的怡日健膠原蛋白肽產(chǎn)品的女性參與，分享了膠原蛋白在“潤”“亮”“彈”“粉”四個方面給皮膚帶來的改變。該報告包括以下幾個方面：

吃任何膠原蛋白都有用嗎？ 

那么口服膠原蛋白到底能不能美容呢？專家建議，要補充專業(yè)的膠原蛋白肽產(chǎn)品，而不是膠原蛋白。

膠原蛋白肽與膠原蛋白只差一個字，但是吸收效率完全不同，效果也完全不同！膠原蛋白的分子量非常大，直接補充膠原蛋白確實無法被人體直接吸收！但膠原蛋白肽是被水解的膠原蛋白分子，分子量非常小，是可以直接被人體吸收的，而且人體吸收肽合成膠原蛋白的速率比吸收游離氨基酸合成膠原蛋白的速率更高[3]。

而日常通過食補，如食用豬蹄、肉皮、雞爪、燕窩等食物并不能有效補充膠原蛋白。這是因為這些食物中的大分子膠原蛋白（分子量大于10萬道爾頓）進(jìn)入人體后很難被直接吸收，同時還攝入了過多的動物脂肪，結(jié)果美容目的沒達(dá)到，反而引起發(fā)胖。

所以，口服膠原蛋白肽才是有效的方法，要想擁有“潤亮彈粉”的皮膚，建議每天補充10克膠原蛋白肽，長期服用[4][5]。 

參考資料：

[1] Sibilla S, Godfrey M, Brewer S, et al. An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen as a nutraceutical on skin properties: Scientific background and clinical studies[J]. The Open Nutraceuticals Journal, 2015, 8(1), 29-42

[2] Calleja-Agius, J. and M. Brincat, The effect of menopause on the skin and other connective tissues. Gynecol Endocrinol, 2012. 28(4): p. 273-7.

[3] Liu N, Matsumura H, Kato T, et al. Stem cell competition orchestrates skin homeostasis and ageing[J]. Nature, 2019, 568(7752): 344-350.

[4] Duteil L, Queille-Roussel C, Maubert Y, et al. Specific natural bioactive type-1 collagen peptides oral intake reverse skin aging signs in mature women[J]. J Aging Res Clin Practice, 2016, 5(2): 84-92.

[5] Asserin J, Lati E, Shioya T, et al. The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo‐controlled clinical trials[J]. Journal of cosmetic dermatology, 2015, 14(4): 291-301.