299-29-6
中文名稱
葡萄糖酸亞鐵
英文名稱
Ferrous gluconate
CAS
299-29-6
EINECS 編號(hào)
206-076-3
分子式
C12H22FeO14
MDL 編號(hào)
MFCD00075298
分子量
446.14
MOL 文件
299-29-6.mol
更新日期
2025/01/13 20:44:36
299-29-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
葡萄糖酸亞鐵葡萄糖酸亞鐵作用
葡萄糖酸亞鐵價(jià)格
葡萄糖酸亞鐵廠家
食品級(jí)葡萄糖酸亞鐵
葡萄糖酸鐵(II)
葡萄糖酸亞鐵生產(chǎn)廠家
葡萄糖酸亞鐵(源頭工廠)
葡萄糖酸亞鐵 EP標(biāo)準(zhǔn)品
英文別名
IRON GLUCONATEIRON (II) GLUCONATE
biofergate
bis(d-gluconato-o1,o2)-iro
cerevon
entron
fenton
feravol
fergon
fergonpreparations
ferlucon
ferox
ferrin55
ferro-agepha
ferroglyconicum
ferronicum
ferrose
ferrumpolon
glucoferron
gluco-ferrum
所屬類別
原料藥：抗貧血藥物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀葡萄糖酸亞鐵(299-29-6)為黃灰色或淺綠黃色細(xì)粉或顆粒。易溶于水（10g/100mg溫水），幾乎不溶于乙醇。5%水溶液對(duì)石蕊呈酸性，水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定。稍有焦糖似的氣味。
密度0.79[at 20℃]
蒸氣壓2.399hPa at 10℃
溶解度Freely but slowly soluble in water giving a greenish-brown solution, more readily soluble in hot water, practically insoluble in ethanol (96 per cent).
酸度系數(shù)(pKa)6.28[at 20 ℃]
氣味 (Odor)at 100.00?%. caramellic
水溶解性118g/L at 25℃
穩(wěn)定性可能對(duì)光敏感，存放在黑暗中。
LogP-2.6 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)299-29-6(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Iron, bis(D-gluconato-.kappa.O1,.kappa.O2)- (299-29-6)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H302
防范說(shuō)明P264-P270-P301+P312-P330-P501
安全說(shuō)明S22-S24/25
WGK Germany2
RTECS號(hào)LZ5150000
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)299-29-6(Hazardous Substances Data)
毒性child,TDLo,oral,162mg/kg (162mg/kg),GASTROINTESTINAL: "HYPERMOTILITY, DIARRHEA"GASTROINTESTINAL: NAUSEA OR VOMITING,JAMA, Journal of the American Medical Association. Vol. 218, Pg. 1179, 1971.
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用作抗貧血藥、鐵強(qiáng)化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用途二
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑）；色素助劑。299-29-6(安全特性,毒性,儲(chǔ)運(yùn))
儲(chǔ)運(yùn)特性
庫(kù)房低溫, 通風(fēng), 干燥毒性分級(jí)
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50 2237 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 3950 毫克/公斤可燃性危險(xiǎn)特性
可燃, 燃燒時(shí)分解有毒氮氧化物, 鐵氧化物氣體類別
有毒物質(zhì)滅火劑
水, 二氧化碳, 泡沫, 沙土職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
TWA 1 毫克(鐵)/立方米常見(jiàn)問(wèn)題列表
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
葡萄糖酸亞鐵[礦物質(zhì)類]
食鹽、夾心糖
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
4800~6000mg（1.以元素鐵計(jì)強(qiáng)化量：谷類及其制品24~48mg/kg 飲料10~20mg/kg 乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg 夾心糖600~1200mg 2.各種鐵鹽中鐵元素含量：硫酸亞鐵（含7個(gè)結(jié)晶水）20% 乳酸亞鐵（含3個(gè)結(jié)晶水）19.39% 檸檬酸鐵（含5個(gè)結(jié)晶水）16.67% 富馬酸亞鐵32.9% 葡萄糖酸亞鐵12% 檸檬酸鐵銨16% 3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵，強(qiáng)化時(shí)以元素鐵計(jì) 4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用，強(qiáng)化時(shí)以元素鐵計(jì)）
葡萄糖酸亞鐵[礦物質(zhì)類]
高鐵谷類及其制品（每日限食這類食品50g）
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
1400~1600mg（1.以元素鐵計(jì)強(qiáng)化量：谷類及其制品24~48mg/kg 飲料10~20mg/kg 乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg 夾心糖600~1200mg 2.各種鐵鹽中鐵元素含量：硫酸亞鐵（含7個(gè)結(jié)晶水）20% 乳酸亞鐵（含3個(gè)結(jié)晶水）19.39% 檸檬酸鐵（含5個(gè)結(jié)晶水）16.67% 富馬酸亞鐵32.9% 葡萄糖酸亞鐵12% 檸檬酸鐵銨16% 3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵，強(qiáng)化時(shí)以元素鐵計(jì) 4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用，強(qiáng)化時(shí)以元素鐵計(jì)）
葡萄糖酸亞鐵[礦物質(zhì)類]
乳制品、嬰幼兒食品
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
480~800mg（1.以元素鐵計(jì)強(qiáng)化量：谷類及其制品24~48mg/kg 飲料10~20mg/kg 乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg 夾心糖600~1200mg 2.各種鐵鹽中鐵元素含量：硫酸亞鐵（含7個(gè)結(jié)晶水）20% 乳酸亞鐵（含3個(gè)結(jié)晶水）19.39% 檸檬酸鐵（含5個(gè)結(jié)晶水）16.67% 富馬酸亞鐵32.9% 葡萄糖酸亞鐵12% 檸檬酸鐵銨16% 3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵，強(qiáng)化時(shí)以元素鐵計(jì) 4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用，強(qiáng)化時(shí)以元素鐵計(jì)）
葡萄糖酸亞鐵[礦物質(zhì)類]
飲料
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
80~160mg（1.以元素鐵計(jì)強(qiáng)化量：谷類及其制品24~48mg/kg 飲料10~20mg/kg 乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg 夾心糖600~1200mg 2.各種鐵鹽中鐵元素含量：硫酸亞鐵（含7個(gè)結(jié)晶水）20% 乳酸亞鐵（含3個(gè)結(jié)晶水）19.39% 檸檬酸鐵（含5個(gè)結(jié)晶水）16.67% 富馬酸亞鐵32.9% 葡萄糖酸亞鐵12% 檸檬酸鐵銨16% 3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵，強(qiáng)化時(shí)以元素鐵計(jì) 4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用，強(qiáng)化時(shí)以元素鐵計(jì)）
葡萄糖酸亞鐵[礦物質(zhì)類]
谷類及其制品
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
200~400mg（1.以元素鐵計(jì)強(qiáng)化量：谷類及其制品24~48mg/kg 飲料10~20mg/kg 乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg 夾心糖600~1200mg 2.各種鐵鹽中鐵元素含量：硫酸亞鐵（含7個(gè)結(jié)晶水）20% 乳酸亞鐵（含3個(gè)結(jié)晶水）19.39% 檸檬酸鐵（含5個(gè)結(jié)晶水）16.67% 富馬酸亞鐵32.9% 葡萄糖酸亞鐵12% 檸檬酸鐵銨16% 3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵，強(qiáng)化時(shí)以元素鐵計(jì) 4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用，強(qiáng)化時(shí)以元素鐵計(jì)）