產(chǎn)品名稱： 水芹烯
中文同義詞: α-水芹烯;水芹烯;5-異丙基-2-甲基環(huán)己-1,3-二烯;ALPHA-水芹烯;甲位水芹烯;Α-水芹烯,70%;2-甲基-5-(1-甲基乙基)-1,3-環(huán)己二烯;Α-水芹烯
英文名稱: ALPHA-PHELLANDRENE
英文同義詞: P-MENTHA-1,5-DIENE;A-PHELLANDRENE;FEMA2856;1-ISOPROPYL-4-METHYL-2,4-CYCLOHEXADIENE;ALPHA-PHELLANDRENE;5-ISOPROPYL-2-METHYL-1,3CYCLOHEXADIENE;ALPHA-PHELLANDRENE FCC;P-MENTHA-1,5-DIENE 70%
CAS號: 99-83-2
分子式: C10H16
分子量: 136.23
EINECS號: 202-792-5
相關類別: 食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;有機原料;化工原料;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;O-P
Mol文件: 99-83-2.mol
天然/合成： 天然
級別： 通用級
含量： 99%
外觀： 微黃液體
包裝： 25KG/塑料桶 可拆分
類別： 香精香料
行業(yè)： 香精
領域： 食用香精
下延產(chǎn)品： 薄荷腦
運用： 用于合成薄荷腦香精
毒性 GRAS(FEMA)。
LD505700mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料10；冷飲28；糖果130；焙烤食品41。
適度為限(FDA§172．515，2000)。
食品添加劑允許使用量允許殘留量
標準
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食
產(chǎn)品中文名稱 添加劑功能 許使用量（g/kg） 允許殘留量（g/kg）
α-水芹烯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量 化學性質 無色至微黃色油狀液體。具有黑胡椒和藹荷似香氣。有左旋體和右旋體兩種異構物。右旋體沸點66～68℃，左旋體沸點58～59℃(2133Pa)。閃點，49℃。溶于乙醇和乙醚，不溶于水。
右旋體存在于肉桂油、姜油、欖香脂油、小茴香油等中。左旋體存在于桉葉油、八角茴香油、甘榻油、月桂油、胡椒油等中。
用途 GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制柑橘類和香辛料類人造精油。
生產(chǎn)方法 用真空分餾法從含量多的精油中單離而得。
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關鍵字： α-水芹烯;水芹烯;5-異丙基-2-甲基環(huán)己-1,3-二烯;ALPHA-水芹烯;甲位水芹烯;Α-水芹烯,70%;2-甲基-5-(1-甲基乙基)-1,3-環(huán)己二烯;Α-水芹烯
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公司投入巨資和人力用于研發(fā)適應市場需求的精細化工，生物化工，醫(yī)藥中間體等新產(chǎn)品，新工藝。高水平的研發(fā)團隊，一流的實驗設備，良好的科研氛圍保證了研發(fā)實力，目前生產(chǎn)的產(chǎn)品，全部由本公司自行研究開發(fā)，達到了國內先進水平，部分產(chǎn)品達到國際先進水平。公司擁有多套液相色譜儀、氣相色譜儀和紫外分光光度計等高效、高靈敏度的分析儀器，并已通過 ISO9001質量體系認證。 我司全體員工將不懈的努力，執(zhí)著地追求卓越的質量和完美的品牌及企業(yè)形象，秉承“坦誠、勤奮、求