產(chǎn)品介紹:
- 蔗糖(TGS),由英國泰萊公司(Tate&Lyie)與倫敦大學(xué)共同研制并于1976年申請專利的一種新型甜味劑。是唯一以蔗糖為原料的功能性甜味劑,原始商標(biāo)名稱為Splenda,甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量,甜度高,甜味純正,高度安全等特點。是目前秀的功能性甜味劑之一。
甜度:是蔗糖的600-650倍
中文名稱:三氯蔗糖
中文別名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。
英文名稱: Sucralose
CAS號:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.64
化學(xué)名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脫氧半乳型蔗糖。
產(chǎn)品特點:
三氯蔗糖與其它甜味劑相比,它同時具備多項無可比擬的優(yōu)越性質(zhì):
⒈甜度高,是蔗糖的600-650倍
⒉ 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的.
⒊ 絕對的安全性,ADI值15mg/kg,沒有任何安全毒理方面的疑問.
⒋ 熱量值極低(可視為0),不會引起肥胖,可供糖尿病人,心腦血管疾病患者及老年人使用.
⒌ 不會引起血糖波動,可供糖尿病人食用。
⒍ 不會引起齲齒,對牙齒健康有利.
⒎ 具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,耐酸堿,耐高溫,貨架期長。從酸性到中性都能使食品的甜味,對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果;對辣味、奶味有增效作用,應(yīng)用范圍十分廣泛。
因此,該產(chǎn)品是當(dāng)今最理想的強力甜味劑,可供兒童、青年、中年、老年和各種疾病患者食用,沒有任何營養(yǎng)學(xué)疑問。
主要用途:
三氯蔗糖甜味純正,甜味特性與甜味質(zhì)量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和儲存過程中都非常穩(wěn)定,適宜于各種食品加工過程。
1)三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中;
2)高溫加工工藝,如焙烤糕點、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝;
3)發(fā)酵食品;
4)保健食品等供肥胖癥、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖產(chǎn)品;
5)水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn);
6)快速灌裝飲料生產(chǎn)線
電話:13371220961 QQ:1439131404
關(guān)鍵字: 三氯蔗糖價格;三氯蔗糖廠家
山東齊豫食品配料有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑生產(chǎn)和銷售的綜合性企業(yè),公司品種包含各種甜味劑、天然色素、香精香料等,公司主要銷售甜菊糖甙、阿斯巴甜、三氯蔗糖、紐甜、L-阿拉伯糖、安賽蜜、黃原膠、山梨酸鉀、新橙皮苷二氫査爾酮、木糖醇、香蘭素和微晶纖維素等綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,產(chǎn)品暢銷全國各地,并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區(qū)。公司成立至今,我們始終堅持“誠信服務(wù),質(zhì)量為本”的經(jīng)營理念,以一流的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)惠的產(chǎn)品價格以及真誠的銷售服務(wù)來贏得廣大客戶的支持與信賴,公司一貫奉行“質(zhì)量第一、服務(wù)第一”的宗旨,在新的世紀(jì)里,愿與新老用戶攜手并進,為人類的健康全力奉獻。