三氯蔗糖
英文名稱: Sucralose
CAS NO: 56038-13-2 分子量: 397.64
EC NO: 259-952-2
分子式: C12H19Cl3O8
規(guī)格: FCCIV, USP
包裝: 25公斤/桶
產(chǎn)品介紹: 分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.64
化學(xué)名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脫氧半乳型蔗糖。 CAS號碼:56038-13-2
三氯蔗糖,是一種白色粉末狀產(chǎn)品,極易溶于水、乙醇和甲醇,是目前唯一以蔗糖為原料生產(chǎn)的功能性甜味劑,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味純正,甜味特性十分類似蔗糖,沒有任何苦后味;無熱量,不齲齒,穩(wěn)定性好,尤其在水溶液中特別穩(wěn)定。經(jīng)過長時間的毒理試驗證明其安全性極高,是目前秀的功能性甜味劑,現(xiàn)已有美國、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、中國等三十多個國家批準使用。 目前,三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè),由于三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑,是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加劑,因此,它在保健食品和醫(yī)藥中的應(yīng)用不斷擴大。
用途: 甜味劑
別名: 蔗糖素
武漢裕清嘉衡藥業(yè)有限公司
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