丁二酸二鈉

價格	￥35
包裝	25*1

最小起訂量	25*1
發(fā)貨地	河北
更新日期	2015-09-22

產(chǎn)品詳情

中文名稱:丁二酸二鈉	英文名稱:Butanedioic acid,sodium salt (1:2)
CAS:150-90-3	有效期: 一年

丁二酸二鈉生產(chǎn)廠家食品級丁二酸二鈉 丁二酸二鈉廠家 丁二酸二鈉價格

丁二酸鈉簡介：

本產(chǎn)品為白色結晶粉末。無臭、無酸味，有特殊的貝類滋味，通過常用作調(diào)味劑、緩沖劑。主要使用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液、清酒、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業(yè)中。

中文名

琥珀酸鈉

又名

丁二酸鈉

CAS

150-90-3

分子量

162.05

中文名稱：琥珀酸鈉；

[英文名]： Sodium succinate;di-Sodium succinate;Succinic acid disodium salt

[分子式]：(NaOOCCH2-)2 C4H4Na2O4

[性狀]：白色顆?；蚪Y晶粉末。溶于水，不溶于乙醇。

[注意事項]：該品對眼睛和呼吸系統(tǒng)有刺激性。使用和搬運時穿戴好適當防護用具。萬一觸到眼睛，應立即用大量水沖洗后請醫(yī)生診治。

用途：食品添加劑

產(chǎn)品技術標準：

含量： 98~101%

10%水溶液PH值： 7~9

硫酸鹽： ≤0.019%

砷（以As計）： ≤2ppm

重金屬（以Pb計）： ≤20ppm

異氧化物試驗：正常

結晶晶干燥失重： 37~41% 如系無水物（120℃，3小時）則干燥失重為2%。余重量均不變。

應用：

琥珀酸鈉:白色晶體粉末,具有明顯的海鮮貝類滋味,與味精、I+G混合使用有協(xié)同增鮮作用,對熱有較好的穩(wěn)定性，溶解性能好，廣泛用于方便面海鮮湯料、肉制品、醬油、海鮮類產(chǎn)品、調(diào)味品、腌制咸菜等琥珀酸鈉的特征: 1. 琥珀酸鈉具有貝類風味的特點,是提高食品美味的一種成份。 2.琥珀酸鈉除了可以單獨使用外,還可以和谷氨酸鈉一起以一定的比例合用使它更能起到美味的作用。 3.琥珀酸鈉在具有調(diào)味效果的同時,還能緩和其他調(diào)味料的刺激(如鹽味) 產(chǎn)生好的口感。 4.由于琥珀酸鈉對熱具有穩(wěn)定性,故能在熱處理食品時發(fā)揮其效果。 5. 琥珀酸鈉溶解性好,滲透性強,提高了調(diào)味效果，同時它又是不揮發(fā)性酸故可以防止食品發(fā)酸。

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公司簡介

成立日期		注冊資本
員工人數(shù)		年營業(yè)額
主營行業(yè)	食品與飼料添加劑,天然產(chǎn)物,植物提取物,色素,氨基酸	經(jīng)營模式	工廠

河北博奧生物科技有限公司

非會員

公司成立：暫無
注冊資本：暫無
企業(yè)類型：暫無
主營產(chǎn)品：暫無
公司地址：邯鄲市叢臺區(qū)大學路80號5號樓1單元8層15號

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