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琥珀酸鈉,Butanedioic acid,sodium salt (1:2)

琥珀酸鈉

價(jià)格 ￥35
包裝 25*1
最小起訂量 25*1
發(fā)貨地 河北
更新日期 2015-09-22

產(chǎn)品詳情

中文名稱:琥珀酸鈉英文名稱:Butanedioic acid,sodium salt (1:2)
CAS:150-90-3有效期: 一年
2015-09-22 琥珀酸鈉 Butanedioic acid,sodium salt (1:2) RMB 35 一年

琥珀酸鈉生產(chǎn)廠家 食品級(jí)琥珀酸鈉 琥珀酸鈉廠家 琥珀酸鈉價(jià)格

本產(chǎn)品為白色結(jié)晶粉末。無臭、無酸味，有特殊的貝類滋味，通過常用作調(diào)味劑、緩沖劑。主要使用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液、清酒、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業(yè)中。

中文名

琥珀酸鈉

又    名

丁二酸鈉

CAS

150-90-3

分子量

162.05

中文名稱：琥珀酸鈉；
[英文名]： Sodium succinate;di-Sodium succinate;Succinic acid disodium salt
[分子式]：(NaOOCCH2-)2 C4H4Na2O4
[性狀]：白色顆粒或結(jié)晶粉末。溶于水，不溶于乙醇。
[注意事項(xiàng)]： 該品對(duì)眼睛和呼吸系統(tǒng)有刺激性。使用和搬運(yùn)時(shí)穿戴好適當(dāng)防護(hù)用具。萬一觸到眼睛，應(yīng)立即用大量水沖洗后請(qǐng)醫(yī)生診治。
用途：食品添加劑
產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：
含量： 98~101%
10%水溶液PH值： 7~9
硫酸鹽： ≤0.019%
砷（以As計(jì)）： ≤2ppm
重金屬（以Pb計(jì)）： ≤20ppm
異氧化物試驗(yàn)： 正常
結(jié)晶晶干燥失重： 37~41% 如系無水物（120℃，3小時(shí)）則干燥失重為2%。余重量均不變。
應(yīng)用：
琥珀酸鈉:白色晶體粉末,具有明顯的海鮮貝類滋味,與味精、I+G混合使用有協(xié)同增鮮作用,對(duì)熱有較好的穩(wěn)定性，溶解性能好，廣泛用于方便面海鮮湯料、肉制品、醬油、海鮮類產(chǎn)品、調(diào)味品、腌制咸菜等 琥珀酸鈉的特征: 1. 琥珀酸鈉具有貝類風(fēng)味的特點(diǎn),是提高食品美味的一種成份。 2.琥珀酸鈉除了可以單獨(dú)使用外,還可以和谷氨酸鈉一起以一定的比例合用 使它更能起到美味的作用。 3.琥珀酸鈉在具有調(diào)味效果的同時(shí),還能緩和其他調(diào)味料的刺激(如鹽味) 產(chǎn)生好的口感。 4.由于琥珀酸鈉對(duì)熱具有穩(wěn)定性,故能在熱處理食品時(shí)發(fā)揮其效果。 5. 琥珀酸鈉溶解性好,滲透性強(qiáng),提高了調(diào)味效果，同時(shí)它又是不揮發(fā)性酸故可以防止食品發(fā)酸。
 
關(guān)鍵字： 琥珀酸鈉生產(chǎn)廠家/琥珀酸鈉價(jià)格/食品級(jí)琥珀酸鈉廠家

公司簡(jiǎn)介

成立日期 注冊(cè)資本
員工人數(shù) 年?duì)I業(yè)額
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,天然產(chǎn)物,植物提取物,色素,氨基酸 經(jīng)營模式 工廠
  • 河北博奧生物科技有限公司
非會(huì)員
  • 公司成立：暫無
  • 注冊(cè)資本：暫無
  • 企業(yè)類型：暫無
  • 主營產(chǎn)品：暫無
  • 公司地址：邯鄲市叢臺(tái)區(qū)大學(xué)路80號(hào)5號(hào)樓1單元8層15號(hào)
詢盤

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