| 中文名稱 | 辛酸庚酯 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 辛酸庚酯 |
| 英文名稱 | HEPTYL CAPRYLATE |
| 英文同義詞 | n-Heptyl n-octanoate;Octanoic acid, heptyl ester;octanoicacid,heptylester;octanoicacidheptylester;HEPTYL CAPRYLATE;HEPTYL-OCTANOATE;FEMA 2553;Caprylic acid heptyl ester |
| CAS號 | 4265-97-8 |
| 分子式 | C15H30O2 |
| 分子量 | 242.4 |
| EINECS號 | 224-252-8 |
| 相關(guān)類別 | 食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香 |
| Mol文件 | 4265-97-8.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
| 熔點 | -10.6°C |
|---|---|
| 沸點 | 290℃ |
| 密度 | 0.866 |
| 折射率 | 1.4340 |
| FEMA | 2553 | HEPTYL OCTANOATE |
| 閃點 | 130℃ |
| 氣味 (Odor) | 蠟質(zhì)清新味 |
| 香型 | waxy |
| JECFA Number | 176 |
| LogP | 6.55 |
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