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丁酰乙酸乙酯

丁酰乙酸乙酯

中文名稱丁酰乙酸乙酯
中文同義詞3-氧代己酸乙酯;丁酰乙酸乙酯,98%;3-羰基己酸乙酯;3-氧己酸乙酯;正丁酰乙酸乙酯;丁酰乙酸乙酯;丙基硫氧嘧啶雜質(zhì)11;米洛巴林雜質(zhì)63
英文名稱Ethyl butyrylacetate
英文同義詞Ethyl Butyrylacetate Ethyl 3-Ketohexanoate 3-Ketohexanoic Acid Ethyl Ester 3-Oxohexanoic Acid Ethyl Ester;3-oxo-hexanoicaciethylester;ETHYL BUTYRYLACETATE FOR SYNTHESIS;Ethyl 3-oxohexano;Ethyl 3-oxocaproate, Ethyl butyrylacetate, Ethyl butanoylacetate;Butyrylacetate;Ethyl 3-oxohexanoate 98%;Ethy Butyrylacetate
CAS號(hào)3249-68-1
分子式C8H14O3
分子量158.2
EINECS號(hào)221-835-9
相關(guān)類別通用試劑;有機(jī)砌塊;羰基化合物;;食品添加劑;Pharmaceutical Intermediates;BUILDING BLOCKS;食用香料(增香劑);天然等同香料和人造香;C8 to C9;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Esters;有機(jī)化學(xué);有機(jī)化工原料;Organic Building Blocks
Mol文件3249-68-1.mol
結(jié)構(gòu)式丁酰乙酸乙酯 結(jié)構(gòu)式

丁酰乙酸乙酯 性質(zhì)

熔點(diǎn)-44°C
沸點(diǎn)104 °C22 mm Hg(lit.)
密度0.989 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3683 | ETHYL 3-OXOHEXANOATE
折射率n20/D 1.427(lit.)
閃點(diǎn)173 °F
儲(chǔ)存條件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度溶于氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯、甲醇
酸度系數(shù)(pKa)10.69±0.46(Predicted)
形態(tài)液體
顏色透明無色
氣味 (Odor)甜甜的果味
香型green
生物來源synthetic
水溶解性IMMISCIBLE
JECFA Number602
BRN507689
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強(qiáng)氧化劑不相容。
InChIKeyKQWWVLVLVYYYDT-UHFFFAOYSA-N
LogP1.78
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)3249-68-1(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Hexanoic acid, 3-oxo-, ethyl ester(3249-68-1)

丁酰乙酸乙酯 用途與合成方法

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):焙烤制品5.0;凝膠制品、布丁、含醇飲料、糖食、糖霜,3.0;無醇飲料1.5;油脂、水果冰品,2.5;硬糖,7.5。
化學(xué)性質(zhì) 
無色液體。呈果香,略有油脂香氣。沸點(diǎn)90℃(1333Pa)或104℃(2933Pa)。微溶于水,溶于油脂。
用途 
食品用香料。
用途 
甲亢治療劑丙硫氧嘧啶的中間體。
生產(chǎn)方法 
用丙二酸二乙酯與丙酰氯縮合,然后脫羧制得該品。

安全信息

安全說明24/25
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)NA 1993 / PGIII
WGK Germany3
RTECS號(hào)MO8420500
海關(guān)編碼29183000

MSDS信息

提供商 語(yǔ)言
英文
英文
英文
中文
英文
更新日期產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品名稱CAS號(hào)包裝價(jià)格
2025/05/22A12786丁酰乙酸乙酯, 98%
Ethyl butyrylacetate, 98%
3249-68-150g338元
2025/05/22A12786丁酰乙酸乙酯, 98%
Ethyl butyrylacetate, 98%
3249-68-1250g873元
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