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覆盆子酮價格

覆盆子酮 更多供應(yīng)商 5471-51-2 覆盆子酮 價格

性狀
白色針狀結(jié)晶，具有甜的果醬香味。熔點82℃，沸點161℃(0.67kPa)。溶于乙醇等有機溶劑，不溶于水。大白鼠經(jīng)口LD501320mg/kg。
所屬類別
食品添加劑: 食品香料
用途與作用
覆盆子酮是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定允許使用的食品香料，多用于配制菠蘿、桃、草莓、李等水果食用香精。在口香糖中使用量為40～320mg/kg；烘烤食品中54mg/kg；糖果中44mg/kg；冷飲中34mg/kg；軟飲料中16mg/kg；布丁類中5.0～50mg/kg。
合成工藝與制法
加氫路線
先將3.5mol 15%的氫氧化鈉加入反應(yīng)器，在攪拌下滴加2mol丙酮和1mol對羥基苯甲醛的混合物，溫度控制在20～30℃，滴加完后繼續(xù)攪拌反應(yīng)20h。過濾得4-對羥基苯基丁烯-3-酮-2的固體鈉鹽，加水溶解，然后用鹽酸酸化，析出4-對羥基苯基丁烯-3-酮-2，過濾后干燥待用。
在高壓釜中加入上述中間體100g和鎳催化劑5g，通氫氣置換出其中的空氣后加熱至120～140℃，在0.98MPa壓力下反應(yīng)1.5h。冷卻后，濾去催化劑，覆盆子酮含量為89%，加氫得率為92%。將上述粗品減壓蒸餾一次，重結(jié)晶1～2次可得白色結(jié)晶，熔點82℃。$S001$S
苯酚路線
在反應(yīng)器中加入94g苯酚和適量85%的磷酸混合催化劑，70g甲基乙烯基酮在40min內(nèi)滴加完畢，溫度保持在15～20℃，加完后再攪拌反應(yīng)4h。反應(yīng)結(jié)束后，反應(yīng)物用水洗至中性，減壓蒸餾回收苯酚63g，得產(chǎn)品25g，熔點81.5～82.5℃，得率為80%。$S002$S
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
QB 1632—1992
色狀白色晶體
香氣具有強烈覆盆子香氣
熔點/℃81.5～83.5
重金屬(以Ph計)≤0.001
砷(以As計)≤0.0003


覆盆子酮價格(試劑級)

更新日期產(chǎn)品編號品牌產(chǎn)品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2024/11/08 A14064 4-(4-羥基苯基)2-丁酮, 98%
4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 98% 		5471-51-2 MFCD00002394 25g 552元 待詢價 詳細
2024/11/08 A14064 4-(4-羥基苯基)2-丁酮, 98%
4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 98% 		5471-51-2 MFCD00002394 100g 1603元 待詢價 詳細
2024/11/08 A14064 4-(4-羥基苯基)2-丁酮, 98%
4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 98% 		5471-51-2 MFCD00002394 250g 3542元 待詢價 詳細
2024/11/08 17647 4-(4-羥基苯基)丁基-2-酮
4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 99+%, Thermo Scientific Chemicals 		5471-51-2 >=99.0 % 50g 1540元 待詢價 詳細
2024/11/08 17647 4-(4-羥基苯基)丁基-2-酮
4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 99+%, Thermo Scientific Chemicals 		5471-51-2 >=99.0 % 250g 9902元 待詢價 詳細
2024/11/08 HY-N1426R 覆盆子酮
Raspberry ketone (Standard) 		10 mg 250元 詢問價格 & 貨期 詳細
2024/11/08 HY-N1426R 覆盆子酮
Raspberry ketone (Standard) 		25 mg 440元 詢問價格 & 貨期 詳細
2024/11/08 HY-N1426R 覆盆子酮
Raspberry ketone (Standard) 		50 mg 660元 詢問價格 & 貨期 詳細
2024/11/08 HY-N1426R 覆盆子酮
Raspberry ketone (Standard) 		100 mg 1000元 詢問價格 & 貨期 詳細
2024/11/08 HY-N1426 覆盆子酮
Raspberry ketone 		5471-51-2 100mg 500元 In-stock 詳細
2024/11/08 H0604 4-(4-羥苯基) -2-丁酮
4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone 		5471-51-2 MFCD00002394 >99.0%(GC) 25G 340元 11 詳細
2024/11/08 H0604 4-(4-羥苯基) -2-丁酮
4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone 		5471-51-2 >99.0%(GC) 250g 870元 3 詳細
2024/11/08 XW54715122 4-(4-羥基苯基)丁基-2-酮
4-(4-hydroxyphenyl)-2-butanone;4-(p-hydroxyphenyl)-2-butanone;oxanone;raspberry ketone 		5471-51-2 100G 405元 <10 詳細
2024/11/08 HY-N1426 覆盆子酮
Raspberry ketone 		5471-51-2 10mM * 1mLin DMSO 550元 In-stock 詳細
2024/11/08 S9480 覆盆子酮
Raspberry Ketone 		5471-51-2 2mg 1204.11元 現(xiàn)貨 詳細
2024/11/08 XW02547151201 4-(4-羥基苯基)丁基-2-酮 25g 46元 <10 詳細
2024/04/30 C17647 4-(4-羥基苯基)丁基-2-酮
4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 99+% 		5471-51-2 50g 1540元 0 詳細
2024/04/30 C17647 4-(4-羥基苯基)丁基-2-酮
4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 99+% 		5471-51-2 250g 9902元 0 詳細
2023/01/06 XW10091162 對羥基苯丁酮 25g 348元 請詢貨期 詳細
2023/01/06 XW10091161 對羥基苯丁酮 5g 169元 請詢貨期 詳細
2023/01/06 XW02715055202 對羥基苯丁酮 5g 394元 無現(xiàn)貨 詳細
2021/05/26 C17647 4-(4-羥基苯基)丁基-2-酮
4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 99+% 		5471-51-2 1kg 7210元 0 詳細
2010/06/21 SB01721EA 覆盆子酮
4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-one 		5471-51-2 10GR 540元 詳細
2010/06/21 SB01721DE 覆盆子酮
4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-one 		5471-51-2 5GR 285元 詳細
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