砂仁是一種姜科植物,生長于東南亞和華南地區(qū)。與豆蔻類似,砂仁的果實被人們種植,成熟后干燥后結成豆莢,其中含有香氣濃郁的種子。豆莢可用于中餐調味湯品,也可用于中藥治療胃痛和痢疾。
陽春砂、春砂仁、縮砂、海南砂、殼砂
砂仁是一種中藥材,屬于姜科植物,其化學成分中最為顯著的是揮發(fā)油。這種揮發(fā)油含有多種成分,包括檸檬烯、芳樟醇、乙酸龍腦酯等。
根莖匍匐于地面;葉為長披針形,兩面無毛;苞片為披針形,花萼為白色,基部附著稀疏的柔毛,花冠為白色,唇瓣圓匙形,子房附著有白色柔毛;果實為橢圓形,成熟時紫紅色,有柔刺。
砂仁原產廣東陽春,現(xiàn)分布于中國福建、廣東、廣西和云南,在老撾、越南、柬埔寨、泰國、印度亦有分布。喜熱帶南亞熱帶季雨林溫暖濕潤氣候,不耐寒,能耐暫短低溫,需適當蔭蔽,喜漫射光,宜在上層深厚、疏松、保水保肥力強的壤土和砂壤上栽培,不宜在粘土、沙土栽種。
適用于腹痛脹滿、腸鳴泄瀉、宿食不化、嘔吐清水、舌苔厚膩、孕婦妊娠惡阻反應,以及孕婦偶因跌撲,以致胎動不安而腹痛等癥。
砂仁具有化濕行氣,溫中止瀉,安胎的功效。主治脾胃氣滯、濕阻中焦、脾胃虛寒、嘔吐瀉泄、胎動不安、妊娠惡阻等。
1.陰虛血燥、火熱內熾者,需謹慎使用砂仁。
2.腸胃功能亢進的患者、經常反酸、食管反流的人不適合服用,砂仁會導致胃腸蠕動加快,會導致分泌更多的胃液。
3.砂仁過敏者,禁止使用。
果實成熟時采收,曬干或文火焙干,即為殼砂(一名砂果);剝去果皮,將種子團曬干,即為砂仁。