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D-甘露糖

中文名稱:D-(+)-甘露糖
中文同義詞:D-甘露糖;D(+)-麥芽糖;D-(+)-甘露糖;D-甘露糖(標(biāo)準(zhǔn)品);D-(+)-甘露糖
CAS號:3458-28-4
EINECS號:222-392-4
英文名稱:D-(+)-Mannose
分子式:C6H12O6
分子量:180.16
熔點:133-140 °C(lit.)
比旋光度:14 o (589nm, c=10, H2O)
密度:1,539 g/cm3
儲存條件:Store at RT.
化學(xué)性質(zhì):分α-型和β-型兩種。Α-型為甲基的結(jié)晶，熔點133℃；β-型為乙基的結(jié)晶，熔點132℃(分解點)。味甜，略帶苦的后味。易溶于水(250%)，難溶于乙醇(0.4%)。在植物中主要以縮合物形式存在于甘露聚糖等多糖中。游離態(tài)者在椰子外殼和木樨植物花白蠟樹的滲出液中有存在，此外在柑橘皮、發(fā)芽種子和糖蜜等中有微量存在。
含量：99.5%
包裝：25kg紙板桶
性質(zhì)：白色粉末