中文名 γ-戊內(nèi)酯 英文名 γ-Valerolactone 別 稱 4-甲基丁內(nèi)酯 4-戊內(nèi)酯 4-羥基正戊酸內(nèi)酯 γ-羥基戊酸內(nèi)酯 化學(xué)式 C5H8O2 分子量 100.12 CAS登錄號(hào) 108-29-2 EINECS登錄號(hào) 203-569-5 熔 點(diǎn) -31℃ 性 狀 無(wú)色或淺黃色液體,具有香蘭素和椰子芳香味。 密 度 1.057 沸 點(diǎn) 207~208 閃 點(diǎn) 81 溶解性 能與水、許多有機(jī)溶劑、樹脂和蠟混溶,不溶于環(huán)己烷、石油醚、甘油等。 用 途: 1.可用作樹脂溶劑及各種有關(guān)化合物的中間體。 2.也用作潤(rùn)滑劑、增塑劑、非離子型表面活性劑的膠凝劑、加鉛汽油的內(nèi)酯類添加劑,用于纖維素酯和合成纖維的染色。 3.γ-戊內(nèi)酯具有香蘭素和椰子香味。我國(guó)GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制桃、椰子、香草等型香精。 4.也用作難溶性樹脂的溶劑、有機(jī)合成中間體。
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