核糖生產(chǎn)廠家, 核糖廠家, 核糖, 核糖價(jià)格, 核糖報(bào)價(jià)
【氣 味】:清涼口感的甜味
【產(chǎn)品性狀】:白色結(jié)晶性粉末
【溶 解 性】:可溶于水
【用 途】:食品添加劑,甜味劑
【吸 濕 性】:易吸收空氣中的水分
【分 子 式】:C5H10O5
【C A S 號】:50-69-1
【分 子 量】:150.13
性質(zhì):D-核糖為白色結(jié)晶性粉末,具有甜味,可溶于水,易吸收空氣中的水分。
用作醫(yī)藥原料、保健品、中間體、食品添加劑等
(1)口感:甜度是許多食品的指標(biāo)之一,為使食品、飲料具有適口的感覺,需要加入一定量的甜味劑。
(2)風(fēng)味的調(diào)節(jié)和增強(qiáng),在糕點(diǎn)中一般都需要甜味;在飲料中,風(fēng)味的調(diào)整就有“糖酸比”一項(xiàng)。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風(fēng)味,又可保留新鮮的味道。
(3)風(fēng)味的形成,甜味和許多食品的風(fēng)味是相互補(bǔ)充的,許多產(chǎn)品的味道就是由風(fēng)味物質(zhì)和甜味劑的結(jié)合而產(chǎn)生的,所以許多食品都加入甜味劑。
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公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。