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中文名稱:N-乙酰半胱氨酸

中文別名:乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸

英文名稱:N-Acetyl-L-cysteine

分子式:C5H8NO3S

分子量:162.1875

性狀：白色結晶性粉末，有類似蒜的臭氣，味酸，有引濕性。在水或乙醇中易溶。

熔點101--107

用途：N-乙酰半胱氨酸（N-乙酰-L-半胱氨酸）不僅具有強烈的粘液溶解作用，而且可發(fā)揮抗氧化作用，保護細胞形態(tài)和功能的完整性。 
制作方法：以L-半胱氨酸與醋酐乙?；吹?br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); box-sizing: border-box;" /> 中和 將無結晶水的L-半胱氨酸鹽酸鹽溶于0.8倍的蒸餾水中，經(jīng)水浴微熱溶解后倒人預先鋪有活性炭的布氏漏斗中抽濾，取濾液并加入乙醇 (95%)，再加入吡啶攪拌后，放人冰水浴中冷卻，再置人冰箱中過夜，析出結晶，過濾取結晶，用CHCl3洗滌，壓干。迅速放人真空干燥器中干燥，得L-半胱氨酸。
乙?；?將L-半胱氨酸投入反應罐中，加入冰醋酸、三氯甲烷，在劇烈攪拌下加入醋酐。反應罐夾層加熱至35℃左右后，停止加熱，罐內(nèi)溫度逐漸上升至82-85℃，為控制溫度過高，在70℃左右時開始冷卻，維持50℃左右攪拌半小時后，過濾取濾液，并減壓濃縮，當比較黏稠時，再加適量水濃縮。如此反復幾次，當濃縮液為半胱氨酸1.8倍左右時，冷卻并加入少許L-半胱氨酸晶體接種，放入冰箱中過夜、結晶，過濾取結晶壓干，用乙醚洗滌，得乙酰半胱氨酸粗品。
精制 粗品放入0.5-0.6倍的蒸餾水中溶解，加5%活性炭脫色，過濾取濾液，放人冰箱中過夜，析出結晶，過濾取結晶，壓干，用乙醚洗滌，真空干燥，得乙酰半胱氨酸精品。