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 維生素E油

維生素E亦稱維他命E。又名生育酚或產(chǎn)妊酚。是主要的抗氧化劑之一。[1] 溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩(wěn)定，對堿不穩(wěn)定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在。維生素E是一種有8種形式的脂溶性維生素，常被用于乳霜和乳液中，

     天然維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩(wěn)定，對堿不穩(wěn)定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。

     富含維生素E的食物有：果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、山藥、甘薯。堅果包括杏仁、榛子和胡桃。壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E，含量最為豐富的是小麥胚芽。

別名：生育酚;維他命E； -）-[2R*（4R 8R*）]-3,4-二氫-2,5,7,8-四甲基-2-（4,8,12-三甲基十三烷基）-6-色滿醇;生育酚（維生素E）；

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達到特殊飲食和健康的目的。

食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

 方法：1、將簡易乳化劑，維生素E，橄欖油相混合；2、加入50ml純露或者蒸餾水；3、不停攪拌，成霜狀即可.

 天然維生素E 在化妝品中的應用

 1、香波與護發(fā)素:

  在香波與護發(fā)素中加適量的天然維生素E , 可防止污染空氣及強光對頭發(fā)的傷害, 保持頭發(fā)滋潤, 烏黑亮麗

 2、 洗面奶與沐浴露:

 在洗面奶與沐浴露中加天然維生素E  防止或延緩其中的油脂酸敗。同時天然維生素E 易被皮膚吸收, 改善皮膚彈性, 滋潤皮膚, 起到美容、護膚的作用。

食品營養(yǎng)強化最初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

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