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絲氨酸

化學分子式：C3H7NO3

特性：白色結晶性粉末。無臭，味甜。約于228熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20);不溶于乙醇。

用途：營養(yǎng)增補劑。氨基酸類藥。主要用于氨基酸輸液，因有特殊潤濕性，也用于雪花膏、化妝品中。

透光率(%) ≥98％

硫酸鹽(%) ≤0.02

重金屬 ≤10ppm

鐵 ≤10ppm

砷 ≤1ppm

干燥失重 ≤0.30%

氯化物 ≤0.02%

氨含量 ≤0.02％

PH 5.2～6.2

灼燒殘渣 ≤0.1%干燥失重：≤0.30%
熾灼殘渣：≤0.10%
重金屬：≤10ppm
鐵鹽：≤10ppm
砷鹽：≤1ppm
其他氨基酸：≤0.5%
鑒別：應符合規(guī)定
包裝：25kg/紙板桶。
質(zhì)量標準：企業(yè)標準

特性：白色結晶性粉末。無臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃);不溶于乙醇和乙醚。

二、用途：營養(yǎng)增補劑x，因有特殊潤濕性，也用于雪花膏、化妝品中。營養(yǎng)增補劑。氨基酸類藥。主要用于氨基酸輸液，因有特殊潤濕性，也用于雪花膏、化妝品中。絲氨酸是構成人體蛋白質(zhì)的幾種必須氨基酸的一種，對于蛋白質(zhì)的構建有很重要的作用。

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