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食品添加劑
增稠劑
酪蛋白
酪蛋白
酪蛋白
價格
¥
85
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原裝
最小起訂量
原裝
發(fā)貨地
上海
更新日期
2012-04-27
QQ交談
產(chǎn)品詳情
中文名稱:
酪蛋白
英文名稱:
Casein
CAS:
9000-71-9
有效期:
六個月
2012-04-27
酪蛋白
Casein
RMB
85
六個月
上海馳為實業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商,酪蛋白廠家電話,酪蛋白
CAS號,酪蛋白的粘度,上海酪蛋白最新報價,酪蛋白的價格,酪蛋白的作用,酪蛋白總代理,酪蛋白廠家最新報價,酪蛋白的添加量,歡迎全國新老客戶致電洽談。高含量蛋白質(zhì)首選酪蛋白。
英文:
Casein又稱:干酪素。蛋白質(zhì):≥90%
性狀:微黃色粉末,無臭無味或有輕微香氣和滋味,不溶于水和醇,溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。非吸潮性物質(zhì),常溫下在水中可溶解
0.8-1.2%,微溶于25℃水和有機溶劑,溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分。
用途:增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑
;營養(yǎng)強化劑;粘結劑;填充劑;栽體。
限量:冰淇淋用量
0.3%–0.7% ;肉類制品及水產(chǎn)肉糜制品均為1%–3% ;強化面包、餅干的蛋白質(zhì)5% ;蛋黃醬3% 。
概述:酪蛋白是哺乳動物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白質(zhì)。牛奶的蛋白質(zhì),主要以酪蛋白
(Casein)為主,人奶以白蛋白為主。酪蛋白是一種大型、堅硬、致密、極困難消化分解的凝乳(curds)。
酪蛋白是乳中含量最高的蛋白質(zhì),目前主要作為食品原料或微生物培養(yǎng)基使用,利用蛋白質(zhì)酶促水解技術制得的酪蛋白磷酸肽具有防止礦物質(zhì)流失,尤其是其促進常量元素(Ca、Mg)與微量元素(Fe、Zn、Cu、Cr、Ni、Co、Mn、Se)高效吸收的功能特性使其具有“礦物質(zhì)載體”的美譽,它可以和金屬離子,特別是鈣離子結合形成可溶性復合物,一方面有效避免了鈣在小腸中性或微堿性環(huán)境中形成沉淀,另一方面還可在沒有VD參與的條件下使鈣被腸壁細胞吸收,所以CPPs是最有效的促鈣吸收因子之一,它的發(fā)現(xiàn)為補鈣制品的研發(fā)提供了一種新方法。目前,CPPs已被公認為國內(nèi)外研究最多、最深入,應用領域極為廣泛,且極具開發(fā)價值的一類分子結構與生物功能間有明確對應關系的活性多肽物質(zhì)。
關鍵字:
酪蛋白,酪蛋白廠家,酪蛋白作用
公司簡介
上海馳為實業(yè)有限公司是一家食品添加劑生產(chǎn)銷售為一體的龍頭企業(yè)之一,公司坐落于世界之窗歷史悠久的上海市,成立于2000年,注冊資金500萬,是一家網(wǎng)絡銷售最大.、產(chǎn)品最安全、質(zhì)量有保證、價格穩(wěn)定、批發(fā)代理銷售一條龍服務的化工集團,通過物流專車配送,公司具有豐厚的技術經(jīng)驗和專業(yè)知識,員工都是經(jīng)過高等化工技術學校培訓錄取。本公司專業(yè)技術人員26人,工程師15人,財務部8人,人事部6人,質(zhì)檢部22人,銷售部150人左右,倉庫30人,倉儲總金額8.5億元,產(chǎn)品出廠合格率99.9%,馳為實業(yè)是一家、講誠信、以人為本 誠信為根 科技先導 品質(zhì)為金”的企業(yè),受到上級領導的贊賞。本公司客戶普及全國,馳為實業(yè)愿與您成為長久的企業(yè)合作伙伴,高質(zhì)高
成立日期
2011-10-18
(14年)
注冊資本
50萬人民幣
員工人數(shù)
年營業(yè)額
主營行業(yè)
經(jīng)營模式
上海馳為實業(yè)有限公司
非會員
公司成立:
14年
注冊資本:
50萬人民幣
企業(yè)類型:
魏輝
主營產(chǎn)品:
公司地址:
閔行區(qū)山花路
進入店鋪
詢盤
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2025-01-19
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以上所展示的信息由商家自行提供,內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布商家負責。 商家發(fā)布價格指該商品的參考價格,并非原價,該價格可能隨著市場變化,或是由于您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。最終成交價格,請咨詢商家,以實際成交價格為準。請意識到互聯(lián)網(wǎng)交易中的風險是客觀存在的
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