β-胡蘿卜素
中文別名:B-胡蘿卜素;倍他胡蘿卜素;beta-胡蘿卜素;胡蘿卜素;Β-胡蘿卜素
CAS:7235-40-7
英文名稱:beta-Carotene
用途:主要應(yīng)用于食品、保健品和藥品
產(chǎn)品介紹：β-胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩(wěn)定的天然色素。許多天然食物中例如：綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果。..等，皆存有豐富的β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素是一種抗氧化劑，具有解毒作用，是維護人體健康不可缺少的營養(yǎng)素，在抗癌、預(yù)防心血管疾病、白內(nèi)障及抗氧化上有顯著的功能，并進而防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。
EINECS號:230-636-6
分 子 式:C40H56
分 子 量:536.8726
物化性質(zhì):熔點 178-179°C
外觀：橙黃色
用途:β-胡蘿卜素的提取物含豐富的氨基酸、維生素、天然保濕因子、微量元素和其它生物活性物質(zhì)，在日用化妝品（唇膏、胭脂等）中添加β-胡蘿卜素，色澤豐滿自然，還能起到保護皮膚的作用。
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