N-乙酰神經(jīng)氨酸

中文名：N-乙酰神經(jīng)氨酸
英文名：N-acetylneuraminic acid
別稱：醋紐拉酸，唾液酸，N-(-)-乙酰甘露糖胺丙酮酸
化學(xué)式：C11H19NO9
分子量：309.2699
CAS登錄號：131-48-6
EINECS登錄號：205-023-1
熔點(diǎn)：184-186℃
水溶性：50mg/ml（20℃）
密度：1.64g/cm3
外觀：白色粉末
溶解性：50 g/L (20℃)
溶解性：無色清澈溶液
儲存：0-4℃
含量：＞95%
包裝：1kg/鋁箔袋
用途：N-乙酰神經(jīng)氨酸醛縮酶的作用底物

中文名稱：N-乙酰神經(jīng)氨酸
英文名稱：N-Acetylneuraminic acid
別名：唾液酸 (Sialic acid)
CAS號: 131-48-6  
含量：≥98.0%（HPLC）
分子式: C11H19NO9 
分子量: 309.27 

理化性能 
外觀     白色粉末

熔點(diǎn)     184-186 °C (dec.)(lit.) 

水分            ≤1.0％

熾灼殘渣     ≤0.2%

比旋光度     -32 º (C=2,water) 

折射率      -32 ° (C=1, H2O) 
溶解度      50 g/L H2O (20°C) 

包裝規(guī)格     1KG鋁箔袋 /25KG紙板桶
儲存條件     2-10°C
海關(guān)編碼     29329970 

N-乙酰神經(jīng)氨酸  簡介 
唾液酸（Sialic acid）是9-碳單糖的衍生物，是一種能使唾液產(chǎn)生光滑感覺的負(fù)電荷離子。它據(jù)有“誘導(dǎo)”入侵病菌的作用，可以阻止病菌入侵。唾液酸是神經(jīng)節(jié)苷脂的傳遞遞質(zhì)，是大腦的組成部分。唾液酸同時也是流感病毒的受體，是流感病毒結(jié)合在黏液細(xì)胞中的結(jié)合位點(diǎn)。 
唾液酸（SA），學(xué)名叫作“N-乙酰基神經(jīng)氨酸”，是一種天然存在的碳水化合物。它最初由頜下腺粘蛋白中分離而出，也因此而得名。唾液酸通常以低聚糖，糖脂或者糖蛋白的形式存在。人體中，腦的唾液酸含量最高。腦灰質(zhì)中的唾液酸含量是肝、肺等內(nèi)臟器官的15倍。唾液酸的主要食物來源是母乳，也存在于牛奶、雞蛋和奶酪中。 
【臨床意義】唾液酸為N-乙酰神經(jīng)胺酸或任何其酯或其醇羥基的衍生物，位于細(xì)胞膜糖蛋白側(cè)鏈末端，是細(xì)胞膜表面受體的重要組成部分，在發(fā)生各種炎癥性疾病及惡性腫瘤病時的增高，如肺癌、胃癌、腸癌、肝癌、卵巢癌。

醫(yī)學(xué)研究 
在醫(yī)學(xué)中，含有唾液酸的糖脂叫做神經(jīng)節(jié)苷脂，它在大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的產(chǎn)生和發(fā)育中發(fā)揮非常重要的作用。

N-乙酰神經(jīng)氨 產(chǎn)品說明

同時，動物實(shí)驗(yàn)研究表明，神經(jīng)節(jié)苷脂水平的降低與早期營養(yǎng)不良和學(xué)習(xí)能力降低有關(guān)，而補(bǔ)充唾液酸可以提高動物的學(xué)習(xí)行為。足夠的唾液酸供應(yīng)對于低出生體重兒腦功能的正常發(fā)育可能尤其重要。嬰兒出生后，母乳中的唾液酸對于保證他們的正常發(fā)育至關(guān)重要。調(diào)查顯示，分娩后母親體內(nèi)唾液酸水平隨著時間的推移成下降趨勢。因此，在孕期及孕后持續(xù)攝入足量唾液酸，可以幫助維持體內(nèi)的唾液酸水平。不僅如此，唾液酸的含量還與DHA的含量有著明顯的相關(guān)性，這表明它極有可能與嬰兒的腦結(jié)構(gòu)和腦功能發(fā)育有關(guān)，可能兩者都對早期腦發(fā)育有益。 

應(yīng)用 
研究表明，人腦發(fā)育的黃金期是在妊娠至2歲。這個階段是腦細(xì)胞數(shù)量調(diào)整、體積增大、功能完善、神經(jīng)聯(lián)結(jié)網(wǎng)絡(luò)形成的關(guān)鍵時期。在孕期母親應(yīng)注意攝入足量的唾液酸。寶寶誕生后，母乳則是寶寶補(bǔ)充唾液