中文名稱:    菠蘿酯
中文同義詞:    環(huán)己基丙酸-2-丙烯酯;環(huán)己基丙酸烯丙酯;菠蘿酯;環(huán)己基丙酸烯丙基酯;環(huán)己基丙酸烯丙酯;3-環(huán)己基丙酸烯丙酯;3-環(huán)己烯基丙酸-2-烯丙酯;菠蘿酯,環(huán)己基丙酸-2-丙烯酯

CAS號:    2705-87-5
分子式:    C12H20O2
分子量:    196.29
EINECS號:    220-292-5

化學性質(zhì)     無色或淡黃色透明液體，具有菠蘿似香氣和滋味。沸點91℃(133Pa)。

用途     是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定允許使用的食品香料，主要用于配制菠蘿等水果型食用香精。
用途     GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制菠蘿等水果型香精。
用途     該品具有溫和的菠蘿香味，用作賦香劑。日本法定的化學合成賦香劑有95個品種，規(guī)定了這些品種的使用標準，不得用于賦香以外的目的。按日本《食品添加物公定書》規(guī)定，該品純度為98%-102%。
用途     用作食品添加劑
用途     飲料、糖果、食品工業(yè)的常用香料，也用于化妝品工業(yè)與醫(yī)藥工業(yè)中，如維生素A的全合成過程中的一個重要中間體。

190公斤/鐵桶
97/kg