阿 拉 伯 膠 (Gum Arabic, Acacia Gum) 做口香糖用的 一種水溶膠 是化學(xué)物質(zhì) 阿拉伯樹膠是天然植物膠質(zhì),無(wú)色,無(wú)味,植物纖維豐富,公認(rèn)無(wú)毒,具有獨(dú)特的理化特性。 在食品、醫(yī)藥、化妝品及其他工業(yè)上有廣泛的應(yīng)用,一般用作:乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、懸浮劑、粘合劑、成膜劑、上光劑、水溶性食用纖維材料等。
阿拉伯膠曾經(jīng)是食品工業(yè)中用途最廣及用量的水溶膠,全世界年需要量仍保持在大約 4-5 萬(wàn)噸 。
阿拉伯膠還可以廣泛用于飲料生產(chǎn),比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。
阿拉伯膠 純度100%
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