順式茉莉酮488-10-8
淡黃色油狀液體。呈優(yōu)雅的茉莉花香和芹菜籽香氣。微溶于水,溶于乙醇、乙醚和四氯化碳及油脂。
天然品存在于茉莉花油、橙花油、香檸檬油等中。
中文名稱: 茉莉酮
中文同義詞: (Z)-3-甲基-2-(2-戊烯基)-2-環(huán)戊烯-1-酮;3-甲基-(2-戊烯基)-2-環(huán)戊烯-1-酮
英文名稱: Jasmone
CAS號: 488-10-8
分子式: C11H16O
分子量: 164.25
EINECS號: 207-668-4
香精香料 KG 食品級 99% 液體 25KG/25KG
順茉莉酮是很有價(jià)值的香料之一,香氣很似茉莉花香,是茉莉油的重要香成份之一,用于高級茉莉系列化狀品香精中。茉莉酮加氫還原可得二氫茉莉酮。
武漢匠信生物科技有限公司
聯(lián)系商家時(shí)請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
匠信生物-羅