5-羥甲基糠醛67-47-0
中文名稱: 5-羥甲基糠醛
中文同義詞: 5-羥甲基糠醛;5-羥甲基-2-呋喃甲醛;5-羥甲-2-呋喃甲醛
英文名稱: 5-Hydroxymethylfurfural
CAS號(hào): 67-47-0
分子式: C6H6O3
分子量: 126.11
EINECS號(hào): 200-654-9
香精香料 KG 食品級(jí) 含量99% 結(jié)晶 淡黃 1kg/小氟化瓶
用途 用于檢測葡萄糖大輸液代謝產(chǎn)物
5-HMF由葡萄糖或果糖脫水生成,分子中含有一個(gè)呋喃環(huán),一個(gè)醛基和一個(gè)羥甲基,其化學(xué)性質(zhì)比較活潑,可以通過氧化、氫化和縮合等反應(yīng)制備多種衍生物,是重要的精細(xì)化工原料。
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