中文名稱: 苯乙酸苯甲酯
中文同義詞: 苯乙酸苯甲酯;苯乙酸芐酯
A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;食品添加劑;食用香料(增香劑);天然等同香料和人造香料;芳烴英文名稱: BENZYL PHENYLACETATE
食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 允許使用量(g/kg) 允許殘留量(g/kg)苯乙酸芐酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量 化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色液體,呈芳甜的茉莉香氣,香味似蜂蜜。沸點(diǎn)317℃,閃點(diǎn)>100℃。混溶于乙醇、氯仿和乙醚。用途 GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、焦糖、奶油等型香精。生產(chǎn)方法 由芐醇和苯乙酸酯化而成。
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