葡萄糖酸鈉是一種有機物,化學(xué)式為C6H11NaO7,在工業(yè)上用途十分廣泛,葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業(yè)作高效螯合劑,鋼鐵表面清洗劑,玻瓶清洗劑,電鍍工業(yè)鋁氧著色,在混凝土行業(yè)用作高效緩凝劑、高效減水劑等。
中文名:葡萄糖酸鈉
外文名:Gluconic acid, sodium salt
別 名:D-葡萄糖酸鈉
化學(xué)式:C6H11NaO7
分子量:218.14
CAS登錄號:527-07-1
EINECS登錄號:208-407-7
熔 點:206 ℃
外 觀:白色結(jié)晶顆?;蚍勰?/span>
應(yīng) 用:減水劑、緩凝劑等
溶解性:極易溶于水,略溶于酒精,不能夠溶于乙醚。
用途:葡萄糖酸鈉又稱五羥基己酸鈉,是一種白色或淡黃色結(jié)晶粉末,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。葡萄糖酸鈉是葡萄糖的深加工產(chǎn)品,也是制備葡萄糖酸內(nèi)酯、葡萄糖酸鹽(鋅、銅、亞鐵鹽)等的基礎(chǔ)原料,在食品工業(yè)可用作營養(yǎng)增補劑、固化劑、緩沖劑等。該產(chǎn)品熱穩(wěn)定性好,無潮解性,由于其優(yōu)良的螯合性能而被廣泛用于水質(zhì)處理、電鍍、金屬與非金屬的表面清洗及水泥生產(chǎn)等多種工業(yè),在化工、食品、輕工等行業(yè)有著廣泛的用途。
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