C A S號:87-25-2
中文名稱:2-氨基苯甲酸乙酯
英文名稱:ETHYL ANTHRANILATE
中文別名:鄰氨基苯甲酸酯;
分子式:C9H11NO2
外觀與性狀:無色液體
密度:1.117 g/mL at 25 °C(lit.)
沸點:129-130 °C9 mm Hg(lit.)
熔點:13-15 °C(lit.)
閃點:>230 °F
折射率:n20/D 1.564(lit.)
用途:用于有機合成,也用作香料和防腐劑。該品有橙花及葡萄樣香。鄰氨基苯甲酸酯類用作香料的呂種主要有鄰氨基苯甲酸甲酯、鄰氨基苯甲酸香葉酯、鄰氨基苯甲酸苯乙酯及鄰氨基苯甲酸乙酯。其中甲酯的香氣特征最令人感興趣。
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