中文名 醋酸辛酯

英文名 octyl acetate

中文別名 乙酸辛基酯 | 乙酸正辛酯 | 醋酸-2-乙基己酯 | 乙酸辛酯

CAS號(hào) 112-14-1

密度 0.9±0.1 g/cm3

沸點(diǎn) 210.3±3.0 °C at 760 mmHg

分子式 C10H20O2

分子量 172.265

閃點(diǎn) 86.1±0.0 °C

性狀 無(wú)色液體，有水果香味。

儲(chǔ)存條件 

儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑、堿類(lèi)分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

溶解性：溶于醇、醚、烴類(lèi)等溶劑，微溶于水。

含量分析

按酯測(cè)定法(OT-18)中的方法一測(cè)定。所取試樣量為1.1g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取86.14?；虬礆庀嗌V法(GT-10—4)中用非極性柱方法測(cè)定。

用途 

常以少量用于茉莉、梔子、甜橙花、柑橘、鳶尾香型。還微量用于懸鉤子、草莓、櫻桃、蘋(píng)果、檸檬、桃子、生梨、白蘭地等食用香精。

GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制桃子、草莓、樹(shù)莓、櫻桃、蘋(píng)果和檸檬、柑橘類(lèi)等香精。

生產(chǎn)方法

由辛醇與乙酸酯化而得。將32.5kg辛醇、16kg乙酸、19kg苯和250g硫酸攪拌均勻。加熱進(jìn)行酯化。回收苯約13kg后，冷至30℃以下，用5%的碳酸鈉溶液洗去酸性，再用水洗。用無(wú)水碳酸鈉干燥24h以上，然后進(jìn)行分餾，收集210-215℃餾分即為乙酸正辛酯。

由辛醇乙?；谩?/p>