中文名稱(chēng)：肉桂醛
英文名稱(chēng)：Cinnamic aldehyde
中文別名：桂皮醛
CAS號(hào)：104-55-2
分子式：C9H8O
分子量：132.16
相對(duì)密度：（g/mL,20/4oC） 1.046-1.052
熔點(diǎn)：-7.5℃
沸點(diǎn)：（oC,常壓） 253
酸值：≤1.0%
折光率：1.619-1.623
水溶性：難溶于水
性狀：無(wú)色或淡黃色液體
溶解性：難溶于水、甘油和石油醚，易溶于醇和醚。能隨水蒸氣揮發(fā)。
穩(wěn)定性：在強(qiáng)酸性或者強(qiáng)堿性介質(zhì)中不穩(wěn)定，易導(dǎo)致變色，在空氣中易氧化。
含量規(guī)格：≥99%
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【肉桂醛】主要用途
一．肉桂醛在醫(yī)藥方面的應(yīng)用
1.殺菌消毒防腐，特別是對(duì)真菌有顯著療效。
2.抗?jié)?、加?qiáng)胃、腸道運(yùn)動(dòng)。
3.脂肪分解作用。
4.抗病毒作用。
5.擴(kuò)張血管及降壓作用。
6.常用于外用藥、合成藥中。
二．肉桂醛在化工方面的應(yīng)用
1. 有機(jī)化工合成。用于合成α—溴代肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈等系列產(chǎn)品。
2. 在工業(yè)中，還可做成顯色劑，實(shí)驗(yàn)試劑。
3. 殺蟲(chóng)劑、驅(qū)蚊劑、冰箱除味劑、保鮮劑等。
三．在香精香料中的應(yīng)用
肉桂醛作為羥酸類(lèi)含香化合物，有良好的持香作用，在調(diào)香中作配香原料使用，使主香料香氣更清香。因其沸點(diǎn)比分子結(jié)構(gòu)相似的其他有機(jī)物高，因而常用作定香劑。常用于皂用香精，調(diào)制梔子、素馨、鈴蘭、玫瑰等香精，在食品香料中可用于蘋(píng)果、櫻桃、水果香精。
四．在飼料上的應(yīng)用
肉桂醛不同於一般生長(zhǎng)促進(jìn)劑，它可以確實(shí)提高飼料中氮素在動(dòng)物體內(nèi)的貯留量 ( 約提高 7% ) 而氮素為合成動(dòng)物肌肉細(xì)胞的主要成份，所以對(duì)屠體品質(zhì)的改善具有正面的影響。
五．在防腐中的應(yīng)用
檳榔經(jīng)過(guò)了肉桂醛溶液的浸泡之后，在無(wú)任何包裝的情況下即可露天售賣(mài)，長(zhǎng)久不變質(zhì)。肉桂醛作為防腐劑不但可以大大延長(zhǎng)保質(zhì)期，進(jìn)入人體后也會(huì)在腸道降解為人體所需的營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)人體無(wú)害有益。肉桂醛既能增強(qiáng)檳榔的藥用功效，使檳榔更為純粹，其特有的肉桂香味，又能提升檳榔的口感口味。
產(chǎn)品可能會(huì)受季節(jié)和原料市場(chǎng)的影響，價(jià)格會(huì)有小幅度的波動(dòng)
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● 是香料香精，食品添加劑及飼料添加劑原料、日化原料、個(gè)人衛(wèi)生及護(hù)膚品原料的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和貿(mào)易為一體的科技先導(dǎo)型企業(yè)。公司擁有研發(fā)團(tuán)隊(duì)、研發(fā)工程師、技藝嫻熟的生產(chǎn)隊(duì)伍和先進(jìn)的研發(fā)、生產(chǎn)裝備，為高品質(zhì)的產(chǎn)品提供了強(qiáng)有力的保證。
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● 公司秉承“安全和環(huán)保、創(chuàng)意和創(chuàng)新”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)理念，“為社會(huì)承擔(dān)責(zé)任”的宗旨；堅(jiān)持“誠(chéng)信與精細(xì)”的經(jīng)營(yíng)理念、“品質(zhì)與成長(zhǎng)”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、“和諧與進(jìn)取”的企業(yè)精神，重視環(huán)境保護(hù)和安全生產(chǎn)，形成了具有自身特色的企業(yè)文化。