中文名:麥芽糖糊精
英文名:Maltodextrin
純度:dextrose equivalent :16.5 - 19.5
貨號(hào):M305460
包裝:500g
Cas號(hào):9050-36-6
存儲(chǔ)溫度:室溫
產(chǎn)品介紹:
來(lái)源于玉米淀粉,麥芽糊精是一種糖類(lèi)聚合物,可歸類(lèi)為碳水化合物。它可以通過(guò)酶或酸水解淀粉來(lái)生產(chǎn)。純化和噴霧干燥后形成的材料可用于各種食品和飲料產(chǎn)品。它可以用作食品中的良好能源(16 kJ/g)。
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