檸檬精油在食品、醫(yī)藥、日化產品和化工等行業(yè)中具有廣泛用途。
檸檬(CitrusLimon,BurmF)又稱檸果、洋檸檬、益母果等，是薔薇亞綱蕓香科柑橘屬常綠小喬木果樹的果實，也是繼橙、柑之后的第三大柑橘果樹品種，主產于印度墨西哥、阿根廷、巴西及中國的西南地區(qū)。其中，四川安岳縣的檸檬鮮果產量占全國總產量的80%以上，是目前我國檸檬鮮果的集中產區(qū)，被譽為中國檸檬之鄉(xiāng)間。檸檬精油是檸檬的主要活性成分之一，其氣味清香怡人，具有平以喘、祛痰、止咳、鎮(zhèn)痛、抗菌消炎、促進胃腸蠕動和消化液分泌等作用，是飲料、啤酒和糕點的矯味劑。同時大量應用于花露水、香水、牙膏和香皂等日用品中。因此，檸檬精油在食品、醫(yī)藥、日化產品和化工等行業(yè)中具有廣泛用途。
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