L-肉堿酒石酸鹽廠家 L-肉堿酒石酸鹽生產(chǎn)廠家 食品級L-肉堿酒石酸鹽 L-肉堿酒石酸鹽價格
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L-肉堿酒石酸鹽是以食品添加劑L-肉堿和酒石酸為原料合成的食品添加劑?；瘜W(xué)名稱(R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)三甲胺基]-L-酒石酸鹽。L-肉堿酒石酸鹽，白色結(jié)晶性粉末，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩(wěn)定。食品添加劑L-肉堿酒石酸鹽的標(biāo)準(zhǔn)號為StandardNo：GB 25550－2010。
一、簡介
中文別名: 肉堿酒石酸鹽
英文名稱: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate
化學(xué)名稱: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate
分子式：C18H36N2O12
分子量：472.49
外 觀: 白色結(jié)晶性粉末
用途：營養(yǎng)強化劑，醫(yī)藥，尤其適用于固體制劑。
二、性狀
左旋肉堿酒石酸鹽具有令人愉快的酸性氣味。易溶于水，不易溶于有機溶劑。左旋肉堿是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，對人體，特別適合人們配合做有氧運動減脂，效果比較明顯。用于醫(yī)藥保健品、食品添加劑等。
外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
比旋度：-11.0° ～ -9.5°
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。