藤茶的主要活性成分是黃酮類(lèi)物質(zhì)
據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道, 藤茶中的黃酮類(lèi)物質(zhì)能明顯拮抗腎上腺素（NA）和 高K+ 所致的兔主動(dòng)脈條收縮反應(yīng)，且毒性低，藤茶中黃酮類(lèi)物質(zhì)還有祛痰止咳、降血壓、降血脂、保肝、抗菌、抗癌、止咳、祛痰、利尿、消炎和清熱解毒等方面功效的報(bào)道[10-11]。
藤茶中總黃酮含量占其干重的45%左右，但因原材料來(lái)源和提取分離、測(cè)定方法等不同，相關(guān)文獻(xiàn)中報(bào)道的藤茶黃酮含量存在較大的差異。
藤茶黃酮類(lèi)物質(zhì)中兩種主要成分分別為二氫楊梅樹(shù)皮素（DMY， dihydromyricetin，C15H12O6）和楊梅樹(shù)皮素（MY， myricetin，C15H10O6），簡(jiǎn)稱(chēng)二氫楊梅素和楊梅素。 二者均屬于黃酮醇類(lèi)。
其中二氫楊梅素又被稱(chēng)為福建茶素或蛇葡萄素（ampelopsin）。此外，藤茶中還含有藤茶素（grossedentstasin.4’-羥基-3’-甲氧基異黃烷-7-O-α-L-吡喃鼠李糖苷）、藤茶苷[grossedentataside. 4’-羥基-3’-甲氧基異黃烷-7-O-α-L鼠李糖(1→6)-β-D-葡萄糖苷]、楊梅苷（楊梅素-鼠李糖苷）、蘆丁、槲皮素、槲皮素-3-O-B-D-葡萄糖苷等黃酮及黃酮苷類(lèi)化合物[12-13]。
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主要產(chǎn)品：杜仲提取物-綠原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科羅索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、藤茶二氫楊梅素（25-98%） 和其他標(biāo)準(zhǔn)化的高純度植物提取物。
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