3-乙基吡啶
| 中文名稱 | 3-乙基吡啶 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 3-乙基吡啶;Β-乙基吡啶;3-乙基吡啶(536-78-7);3-乙吡啶;3-乙基吡啶,98%;煙酸雜質12;煙酸雜質10 (3-乙基吡啶);3-乙基吡啶檢測標準品 |
| 英文名稱 | 3-Ethylpyridine |
| 英文同義詞 | 3-ethvlpvridine;3-ethyl-pyridin;5-Ethylpyridine;FEMA NUMBER 3394;FEMA 3394;3-ETHYLPYRIDINE;3-ETHYLPYRIDIN 98%(GC);3-ETHYLPYRIDINE 98+% |
| CAS號 | 536-78-7 |
| 分子式 | C7H9N |
| 分子量 | 107.15 |
| EINECS號 | 208-647-2 |
| 相關類別 | 吡啶;中間體;日化原料;化工原料;有機化工原料;吡啶類香料;C7 and C8;Pyridines derivates;API intermediates;pyridine Flavor;Heterocyclic Building Blocks;Pyridines;Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances |
| Mol文件 | 536-78-7.mol |
| 結構式 |  |
3-乙基吡啶 性質
| 熔點 | -77 °C |
|---|---|
| 沸點 | 163-166 °C (lit.) |
| 密度 | 0.954 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3394 | 3-ETHYLPYRIDINE |
| 折射率 | n |
| 閃點 | 120 °F |
| 溶解度 | 易溶于酒精 |
| 形態(tài) | 透明液體 |
| 酸度系數(shù)(pKa) | pK1:5.80(+1) (20°C) |
| 比重 | 0.954 |
| 顏色 | 無色至幾乎無色 |
| 氣味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。煙草味， 皮革氣味 |
| 香型 | tobacco |
| 生物來源 | synthetic |
| 水溶解性 | 270.1g/L(196 ºC) |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| Merck | 14,3848 |
| JECFA Number | 1315 |
| BRN | 106479 |
| 穩(wěn)定性 | 穩(wěn)定的。易燃。與強氧化劑、強酸不相容?？赡軐λ置舾?。 |
| LogP | 1.66 |
| CAS 數(shù)據(jù)庫 | 536-78-7(CAS DataBase Reference) |
| NIST化學物質信息 | 3-(C2H5)-pyridine(536-78-7) |
| EPA化學物質信息 | 3-Ethylpyridine (536-78-7) |
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
3-乙基吡啶
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
生產(chǎn)方法
由甘油與磷酸銨共熱制取。
安全信息
| 危險品標志 | Xi,C |
|---|---|
| 危險類別碼 | 10-36/37/38-34-23/24/25 |
| 安全說明 | 16-26-36/37-45-36/37/39 |
| 危險品運輸編號 | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| 危險等級 | 3 |
| 包裝類別 | III |
| 海關編碼 | 29333990 |
| 提供商 | 語言 |
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