椰子油脂肪酸單乙醇酰胺，簡稱CMA或甲酯，是一種淡黃色薄片，由于其分子中酰胺鍵的存在，使它在較廣的pH值范圍內具有很好的化學穩(wěn)定性，優(yōu)異的分散、增溶、乳化、增稠及潤滑等性能。椰子油脂肪酸單乙醇酰胺適用于合成洗滌劑、液洗劑、洗發(fā)劑，在粉末狀合成洗滌劑中，可提高凈洗性和污垢分散性，在乳液洗發(fā)劑中可提高粘度，促進泡沫穩(wěn)定。