丁酸糠酯
中文名稱 | 丁酸糠酯 |
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中文同義詞 | 糠基丁酸酯 |
英文名稱 | FURFURYL BUTYRATE |
英文同義詞 | FURFURYL N-BUTYRATE;FURFURYL BUTYRATE;2-FURFURYL BUTYRATE;2-FURFURYL N-BUTYRATE;2-Furylmethyl butyrate;Butanoic acid, 2-furanylmethyl ester;butanoicacid,2-furanylmethylester;Butyric acid, furfuryl ester |
CAS號(hào) | 623-21-2 |
分子式 | C9H12O3 |
分子量 | 168.19 |
EINECS號(hào) | 210-779-0 |
相關(guān)類別 | Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances |
Mol文件 | 623-21-2.mol |
結(jié)構(gòu)式 | ![]() |
丁酸糠酯 性質(zhì)
沸點(diǎn) | 129-130 °C/52 mmHg (lit.) |
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密度 | 1.053 g/mL at 25 °C (lit.) |
折射率 | n |
閃點(diǎn) | 195 °F |
儲(chǔ)存條件 | 2-8°C |
氣味 (Odor) | 葡萄味。 |
香型 | fruity |
生物來源 | synthetic |
JECFA Number | 759 |
LogP | 2.121 (est) |
CAS 數(shù)據(jù)庫 | 623-21-2 |
GRAS(FAO/WHO準(zhǔn)用,2001)。
安全信息
WGK Germany | 3 |
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提供商 | 語言 |
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英文
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