檸檬酸錳 基本信息
| 中文名稱 | 檸檬酸錳 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 檸檬酸錳;檸檬酸錳(II);檸檬酸錳;檸檬酸錳(十水化合物);檸檬酸錳(源頭工廠);檸檬酸錳十水合物 |
| 英文名稱 | Manganese(II) citrate |
| 英文同義詞 | 2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-manganesesalt;MANGANESE CITRATE;MANGANESE CITRATE DECAHYDRATE;MANGANESE CITRATE HYDRATE;1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, manganese salt;MANGANESECITRATE,30%,POWDER;MANGANESECITRATE,FCC;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid manganese(2+) salt |
| CAS號 | 10024-66-5 |
| 分子式 | C6H8MnO7 |
| 分子量 | 247.06 |
| EINECS號 | 233-027-3 |
| 相關(guān)類別 | 食品添加劑;無機鹽(礦物質(zhì));營養(yǎng)強化劑（營養(yǎng)增補;營養(yǎng)強化劑;Nutraceuticals |
| Mol文件 | 10024-66-5.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
檸檬酸錳 性質(zhì)
| LogP | -1.198 (est) |
|---|---|
| CAS 數(shù)據(jù)庫 | 10024-66-5(CAS DataBase Reference) |
| EPA化學物質(zhì)信息 | 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, manganese salt (10024-66-5) |
化學性質(zhì)
淺橙或粉紅狀白色粉末。用途
檸檬酸錳是一種營養(yǎng)增補劑(錳強化劑)?？捎糜诒嚎局破贰o醇飲料、乳制品、魚制品、肉制品；含乳制品、禽制品、嬰兒配方食品等，用量不作限制性規(guī)定，以GMP為限(FDA§184．1449，2000)。生產(chǎn)方法
由硫酸錳和碳酸鈉溶液反應(yīng)生成碳酸錳沉淀，將沉淀過濾并洗滌后第一次用適當?shù)臋幟仕崛芤哼M行水解，形成檸檬酸亞錳，然后用檸檬酸鈉作進一步完整反應(yīng)而得檸檬酸錳。類別
有毒物質(zhì)可燃性危險特性
可燃, 火場排出含錳辛辣刺激煙霧儲運特性
庫房低溫, 通風, 干燥滅火劑
水, 二氧化碳, 干粉, 砂土安全信息
| 提供商 | 語言 |
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英文
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