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酸性紅13

酸性紅13

中文名稱酸性紅13
中文同義詞4-[(2-羥基-6-磺酸萘基)偶氮]萘磺酸二鈉鹽;堅(jiān)牢紅;酸性紅13;4-((2-羥基-6-磺化酞菁-1-基)偶氮基)萘-1-磺酸鈉
英文名稱ACID RED 13
英文同義詞c.i.16045;c.i.acidred13;c.i.acidred13,disodiumsalt;c.i.foodred4;certicolfastrede;cherryredageigy;cilefarede;crispinfastrede
CAS號2302-96-7
分子式C20H12N2Na2O7S2
分子量502.43
EINECS號218-958-5
相關(guān)類別食品添加劑;食用色素(著色劑);食用色素與護(hù)色劑;Dyes and Pigments
Mol文件2302-96-7.mol
結(jié)構(gòu)式酸性紅13 結(jié)構(gòu)式

酸性紅13 性質(zhì)

水溶解性Soluble in water
形態(tài)粉末晶體
色指數(shù)16045
顏色橙色至棕色至深紫色
LogP2.078 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫2302-96-7
EPA化學(xué)物質(zhì)信息1-Naphthalenesulfonic acid, 4-[(2-hydroxy-6-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-, disodium salt (2302-96-7)

酸性紅13 用途與合成方法


溶解性 溶于水;難溶于乙醇(OT-42)。
色素鑒別試驗(yàn) 按OT-16方法測定。按OT-15中方法二測定。試樣量取0.5~0.6g,緩沖液用15g酒石酸氫鈉配制。每毫升0.1mol/L TiCl3相當(dāng)于色素總量0.01256g。ADI延期決定(FAO/WHO,2001)。
化學(xué)性質(zhì) 
紅至棕色粉末或顆粒。溶于水。微溶于乙醇。
用途 
食用紅色素。
生產(chǎn)方法 
由氨基萘磺酸重氮化后與薛佛酸偶合后精制,干燥而成。

安全信息

危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi
危險(xiǎn)類別碼41
安全說明26-39
RTECS號QK2440000
海關(guān)編碼32041200

MSDS信息

更新日期產(chǎn)品編號產(chǎn)品名稱CAS號包裝價(jià)格
2025/05/22A1243酸性紅13
Acid Red 13
2302-96-710G650元

酸性紅13 上下游產(chǎn)品信息

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