L-氫化乳清酸
性狀生理作用應(yīng)用食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)生物活性 用途與合成方法 MSDS L-氫化乳清酸價(jià)格(試劑級(jí)) 上下游產(chǎn)品信息 專(zhuān)題
| 中文名稱(chēng) | L-氫化乳清酸 |
|---|---|
| 中文同義詞 | L-2,6-二氧六氫-4-嘧啶羧酸;L-4,5-二氫乳清酸;L-二氫乳清酸;L-六氫-2,6-二氧-4-嘧啶羧酸;L-氫化乳清酸;二氫-L-乳清酸;核苷酸;L-氫化乳清酸 25G |
| 英文名稱(chēng) | L-DIHYDROOROTIC ACID |
| 英文同義詞 | L-DIHYDROOROTIC ACID;(S)-2,6-Dioxohexahydro-4-pyrimidinecarboxylic acid;2,6-Dioxohexahydro-4-pyrimidinecarboxylic acid;L-4,5-Dihydroorotic acid~(S)-(+)-2,6-Dioxohexahydro-4-pyrimidinecarboxylic acid;(S)-(+)-HYDROOROTIC ACID;(4S)-2,6-dioxo-1,3-diazinane-4-carboxylic acid;L-4,5-dihydroorotic acid;(S)-4,5-dihydroorotate |
| CAS號(hào) | 5988-19-2 |
| 分子式 | C5H6N2O4 |
| 分子量 | 158.11 |
| EINECS號(hào) | 624-952-7 |
| 相關(guān)類(lèi)別 | 核苷酸類(lèi);植物激素及核酸類(lèi);核苷酸;醫(yī)藥原料;食品添加;增味劑;Heterocycles;生化試劑-植物激素及核酸類(lèi);試劑;農(nóng)用獸用原料;原料;藥物雜質(zhì)及中間體;生化試劑-植物激素;醫(yī)藥原料藥;食品添加劑;增味劑;標(biāo)準(zhǔn)品;化學(xué)試劑;Miscellaneous Biochemicals;Amino Acid Derivatives |
| Mol文件 | 5988-19-2.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
L-氫化乳清酸 性質(zhì)
| 熔點(diǎn) | 254-255 °C (dec.)(lit.) |
|---|---|
| 沸點(diǎn) | 283.16°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.523 |
| 折射率 | 1.5090 (estimate) |
| 儲(chǔ)存條件 | Sealed in dry,2-8°C |
| 溶解度 | DMSO（微溶）、水（微溶、加熱、超聲處理） |
| 酸度系數(shù)(pKa) | 2.82±0.20(Predicted) |
| 形態(tài) | 粉末 |
| 顏色 | 白色至類(lèi)白色 |
| 水溶解性 | Soluble in water (partly), and dimethyl formamide. |
| InChI | InChI=1S/C5H6N2O4/c8-3-1-2(4(9)10)6-5(11)7-3/h2H,1H2,(H,9,10)(H2,6,7,8,11)/t2-/m0/s1 |
| InChIKey | UFIVEPVSAGBUSI-REOHCLBHSA-N |
| SMILES | C1(=O)NC(=O)C[C@@H](C(O)=O)N1 |
| CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) | 5988-19-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化學(xué)物質(zhì)信息 | Orotic acid, dihydro-, l-(5988-19-2) |
核苷酸為白色結(jié)晶性粉末。
核苷酸（nucleotides，NTs）是一類(lèi)具有重要生物學(xué)功能的小分子，是生物大分子核酸（nucleicacid，NA），即DNA和RNA的前體物，參與了機(jī)體內(nèi)幾乎所有的生物化學(xué)反應(yīng)。生物體既可以進(jìn)行從頭合成也可以利用細(xì)胞內(nèi)代謝產(chǎn)物進(jìn)行補(bǔ)救合成。同時(shí)NTs還是人類(lèi)飲食中的常見(jiàn)組成成分，它們可以被吸收并結(jié)合為機(jī)體組織的一部分。由于膳食NTs及核酸在被消化、吸收以及體內(nèi)代謝是有基本相同的代謝途徑，生物學(xué)作用也十分相似，所以有理由推測(cè)，不論是口服NTs還是核酸，它們?cè)隗w內(nèi)發(fā)揮的營(yíng)養(yǎng)作用是相似的。調(diào)味劑，增味劑。 作為調(diào)味料：鳥(niǎo)苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等核苷酸屬于呈味性核苷酸，除了本身具有鮮味之外，還有和左旋谷氨酸（味精）組合時(shí)，有提高鮮味的作用，作為調(diào)料、湯料的原料使用。 作為食品添加劑：母乳中含有尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鳥(niǎo)苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多種核苷酸，為提高嬰兒的免疫調(diào)節(jié)功能和記憶力發(fā)揮著作用，在歐美、日本等國(guó)家生產(chǎn)的嬰兒奶粉均按照母乳中的含量有添加微量核苷酸。也有添加RNA的例子。 作為醫(yī)藥原料：核苷酸作為醫(yī)藥，可抑制尿道發(fā)炎。▼
▲
添加劑中文名稱(chēng)
允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
核苷酸
嬰幼兒配方粉
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
0.12-0.58g/kg（以核苷酸總量計(jì)）
用途
用作增鮮劑、調(diào)味劑，可用于家庭、餐飲業(yè)等| 提供商 | 語(yǔ)言 |
|---|---|
|
英文
|
L-氫化乳清酸 農(nóng)藥中毒急救措施
注意事項(xiàng)
[1]不宜與堿性農(nóng)藥混用及堿性物質(zhì)混用 [2]制劑噴施時(shí)間宜在晴天的上午10時(shí)以前或下午4時(shí)以后 [3]本品貯存于陰涼干燥處