乙氧基喹啉(ethoxyquin)簡稱乙氧喹，商品名為山道喹或虎皮靈，化學(xué)名稱為6-乙氧基1，2-二氫化2，2，4三甲基喹啉，是黃褐色粘稠液體，幾乎不溶于水，溶于油脂和有機溶劑，遇空氣和光顏色會變深。

用途

乙氧基喹啉是目前生產(chǎn)中普遍使用的經(jīng)濟抗氧化劑，適用于預(yù)混料、魚粉及添加脂肪的產(chǎn)品，可防止其中的脂溶性維生素及脂肪養(yǎng)分變質(zhì)等，并有一定的防霉和保鮮作用。但有關(guān)研究報道，乙氧喹的一種代謝物—乙氧基喹啉醌是具有遺傳毒性的，且制備乙氧喹產(chǎn)生的雜質(zhì)對乙氧基苯胺是一種可能的誘變劑。

危害性

基于此種有害性的考慮，2006年，歐盟通過第2022/1375號法規(guī)，停止乙氧基喹啉在所有動物物種和類別重新授權(quán)，這就意味著歐盟從中國和其他第三方進(jìn)口的養(yǎng)殖水產(chǎn)也不得投喂含有乙氧基喹啉的飼料。此外，研究報道，飼料中添加乙氧基喹啉也會影響飼料的適口性。

我國也于2020年開始執(zhí)行相關(guān)政策：退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種。兩項政策的頒布，意味著全球禁抗的時代已到。