葡萄糖酸鋅是鋅的葡萄糖酸鹽，是一種離子化合物，由二價(jià)鋅離子和葡萄糖酸根構(gòu)成，多見(jiàn)于膳食補(bǔ)充劑中，用以補(bǔ)充鋅元素。

性質(zhì)

葡萄糖酸鋅呈白色結(jié)晶或粉末，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。葡萄糖酸鋅可以水合物形式存在，最高可形成三水合物。

制備方法

葡萄糖酸鋅可經(jīng)由葡萄糖酸與氧化鋅或乙酸鋅反應(yīng)來(lái)制得。

生理功能

葡萄糖酸鋅是一種補(bǔ)鋅藥，主要用于治療缺鋅引起的營(yíng)養(yǎng)不良、厭食癥、口腔潰瘍、痤瘡、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等。鋅是人體內(nèi)不可缺少的微量元素，參與人體內(nèi)300余種酶和功能蛋白質(zhì)的組成。這些有鋅元素參與構(gòu)成的酶和功能蛋白質(zhì)可促進(jìn)組織的生長(zhǎng)發(fā)育和再生，維持口腔黏膜旺盛的增生角化功能，保持細(xì)胞膜的完整性，維持中樞和外周免疫器官的功能。所以服用葡萄糖酸鋅，可提高機(jī)體的免疫力和修復(fù)能力，加速口腔受損組織的修復(fù)及潰瘍面愈合，促進(jìn)味蕾生長(zhǎng)，恢復(fù)口腔黏膜正常的生理功能。

藥理作用

葡萄糖酸鋅作為鋅化合物，可用于預(yù)防或治療鋅缺乏癥。世衛(wèi)組織建議在用于緩解腹瀉引起的脫水癥狀的口服補(bǔ)液配方中加入葡萄糖酸鋅。葡萄糖酸鋅等鋅鹽也用于預(yù)防或治療感冒。一項(xiàng)以兩種安慰劑為對(duì)照的雙盲研究表明，服用葡萄糖酸鋅片劑可將感冒癥狀的嚴(yán)重程度降低約40%，并使病程縮短三到四天，但常產(chǎn)生胃腸道副作用。

根據(jù)1998年發(fā)表的一項(xiàng)以小兒為實(shí)驗(yàn)對(duì)象的研究，片劑形式的葡萄糖酸鋅對(duì)小兒普通感冒沒(méi)有明顯的緩解作用。而在以成人患者為實(shí)驗(yàn)對(duì)象的十項(xiàng)研究中，五項(xiàng)研究報(bào)告了鋅對(duì)感冒有積極緩解作用，但其他五項(xiàng)研究未發(fā)現(xiàn)其有效性。在另一項(xiàng)對(duì)照研究中，通過(guò)鼻腔給藥的葡萄糖酸鋅對(duì)于鼻病毒感染引起的感冒癥狀沒(méi)有緩解作用；鼻腔滴入葡萄糖酸鋅后，個(gè)別病例出現(xiàn)了永久性的嗅覺(jué)喪失。